Ziele Angielskie Bezglutenowe BIO 70 g - Pięć Przemian

Co to jest ziele angielskie BIO?

Ziele Angielskie Bezglutenowe BIO 70 g od Pięć Przemian to ekologiczna przyprawa otrzymywana z niedojrzałych owoców pieprzu jamaicowego. Wyróżnia się złożonym aromatem łączącym nuty cynamonu, goździków i gałki muszkatołowej. Produkt pochodzi od polskiej marki Pięć Przemian, będącej własnością firmy Simpatiko z Dąbrowy.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany składnik ekologiczny - ziele angielskie BIO
• Bezglutenowe - potwierdzone deklaracją producenta
• Bez dodatku cukru
• Odpowiednie dla wegan i wegetarian
• Wysoka zawartość błonnika: 22 g na 100 g
• Pojemność: 70 g
• Kraj pochodzenia: Polska

Składniki

Ekologiczne ziele angielskie. Informacja alergenna: może zawierać orzechy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 934 kJ / 223 kcal
• Tłuszcz: 8,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g
• Węglowodany: 72 g, w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 22 g
• Białko: 6,1 g
• Sól: 0,19 g

Właściwości i zalety

Ziele angielskie BIO to przyprawa o niezwykle złożonym profilu smakowym, przypominającym mieszankę kilku przypraw korzennych jednocześnie. Dzięki ekologicznej uprawie zachowuje pełnię naturalnych olejków eterycznych, odpowiedzialnych za charakterystyczny aromat. Brak cukrów w składzie i wysoka zawartość błonnika pokarmowego czynią je wartościowym dodatkiem do diety.

Pomysły na wykorzystanie

Ziele angielskie BIO to klasyk polskiej kuchni, który sprawdzi się w wielu przepisach:

• Zupy - szczególnie rosół, żurek i barszcz czerwony
• Bigos, gołąbki i dania duszone
• Marynaty do mięs, ryb i warzyw
• Przetwory - ogórki kiszone, marynowane grzyby
• Sosy pieczeniowe i gulaszowe
• Pasztety i wyroby mięsne

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Całe ziarna ziela angielskiego zachowują aromat znacznie dłużej niż forma mielona, dlatego warto mleć je bezpośrednio przed użyciem.

Dlaczego warto wybrać ziele angielskie BIO od Pięć Przemian?

Ekologiczne ziele angielskie gwarantuje czystość składu i brak syntetycznych środków ochrony roślin. Marka Pięć Przemian oferuje jednoskładnikowy produkt bez jakichkolwiek dodatków czy wypełniaczy. Opakowanie 70 g zapewnia zapas tej aromatycznej przyprawy na wiele miesięcy codziennego gotowania.

Najczęściej zadawane pytania

Ile ziaren ziela angielskiego dodawać do zupy?

Do garnka zupy (ok. 3-4 litry) wystarczą 3-5 ziaren. Ziele angielskie ma intensywny aromat, dlatego lepiej zacząć od mniejszej ilości. Można je wyjąć przed podaniem, gdy potrawa osiągnie pożądany smak.

Czy ziele angielskie BIO jest bezglutenowe?

Tak, produkt jest bezglutenowy zgodnie z deklaracją producenta. To bezpieczny wybór dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Czym zastąpić ziele angielskie w przepisie?

Ze względu na złożony profil smakowy ziele angielskie trudno zastąpić jedną przyprawą. Najbliższą alternatywą jest mieszanka szczypty cynamonu, mielonych goździków i odrobiny gałki muszkatołowej.

Czy ziele angielskie nadaje się do przetworów domowych?

Tak, ziele angielskie to jedna z podstawowych przypraw do domowych przetworów. Sprawdza się w marynatach do ogórków, papryki, grzybów i innych warzyw konserwowanych na zimę.

Jak długo gotować ziele angielskie?

Ziele angielskie najlepiej dodawać na początku gotowania, aby miało czas uwolnić olejki eteryczne. W zupach i daniach duszonych wystarczy 20-30 minut gotowania. Przed podaniem ziarna można usunąć z potrawy.