Makaron Torchiette z Pszenicy Durum BIO 500 g - Rapunzel

Co to jest Makaron Torchiette Rapunzel?

Makaron Torchiette BIO od Rapunzel to ekologiczny makaron semolinowy w niecodziennym kształcie kwiatów, produkowany z semoliny z pszenicy durum. Powstaje w powolnym, delikatnym procesie suszenia w niskich temperaturach, co zapewnia charakterystyczny smak i zdolność do uzyskania konsystencji al dente. Opakowanie zawiera 500 g makaronu.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Z semoliny z pszenicy durum
• Oryginalny kształt kwiatów (Torchiette)
• Suszony powoli w niskich temperaturach
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Duże opakowanie 500 g

Składniki

Ekologiczna mąka z pszenicy durum. Jednoskładnikowy produkt z certyfikowanej uprawy ekologicznej, bez dodatków. Produkt może zawierać gorczycę i soję.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1519 kJ / 358 kcal
• Tłuszcz: 1,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 73 g, w tym cukry: 3,4 g
• Błonnik: 2,4 g
• Białko: 12 g
• Sól: poniżej 0,01 g

Właściwości i zalety

Torchiette to makaron, który wyróżnia się kształtem przypominającym drobne kwiaty z zagłębieniami - doskonale zatrzymują sos i przyprawy. Semolina z pszenicy durum zapewnia wyższą zawartość białka (12 g na 100 g) w porównaniu z makaronami z mąki zwykłej. Powolne suszenie w niskiej temperaturze to metoda, która chroni strukturę glutenu i przekłada się na sprężystą konsystencję po ugotowaniu.

Pomysły na wykorzystanie

Torchiette najlepiej smakują z lekkimi sosami, które wnikają w zagłębienia kształtu - sosem pomidorowym z bazylią, pesto, oliwą z czosnkiem lub sosem warzywnym. Zagotuj 1 litr wody ze szczyptą soli na każde 100 g makaronu, wrzuć do wrzątku, wymieszaj i gotuj 6 minut. Pod koniec gotowania dodaj odrobinę zimnej wody, aby zatrzymać wrzenie, i odcedź.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać Makaron Torchiette Rapunzel?

Rapunzel to niemiecka marka z ugruntowaną pozycją w segmencie ekologicznej żywności. Ich makaron Torchiette to jednoskładnikowy produkt z certyfikowanej semoliny z pszenicy durum, suszony tradycyjną metodą. Kształt kwiatów dodaje urozmaicenia na talerzu, a duże opakowanie 500 g zapewnia kilka porcji dla rodziny.

Jak długo gotować makaron Torchiette?

Zalecany czas gotowania to 6 minut. Na każde 100 g makaronu użyj 1 litra wody ze szczyptą soli. Pod koniec gotowania dodaj trochę zimnej wody, aby przerwać wrzenie, i odcedź.

Co to jest kształt Torchiette?

Torchiette to włoski kształt makaronowy przypominający małe, skręcone kwiaty z zagłębieniami. Dzięki swojej formie doskonale zbierają i zatrzymują sos, co czyni je idealnym wyborem do dań z sosami o różnej konsystencji.

Czy makaron Torchiette jest wegański?

Tak, makaron Torchiette Rapunzel jest wegański. Jedynym składnikiem jest ekologiczna mąka z pszenicy durum - bez jaj, mleka czy innych składników zwierzęcych.

Czym semolina z pszenicy durum różni się od zwykłej mąki?

Semolina z pszenicy durum to grubiej zmielona mąka z twardej odmiany pszenicy. Ma wyższą zawartość białka i glutenu niż mąka ze zwykłej pszenicy, co zapewnia makaronowi sprężystą konsystencję al dente i odporność na rozgotowanie.