Pierniki Daktylowe na Mące Gryczanej BIO 90 g - Ekoflorka

Co to jest Pierniki Daktylowe na Mące Gryczanej BIO?

Pierniki Daktylowe BIO 90 g od Ekoflorka to ekologiczne ciasteczka korzenne, w których tradycyjna mąka pszenna została zastąpiona mąką gryczaną, a cukier - daktylami. Ta wegańska receptura pozwala cieszyć się piernikowym smakiem bez kompromisów dietetycznych. Aromatyczna kompozycja korzennych przypraw nadaje ciasteczkom klasyczny piernikowy charakter, zachowując przy tym naturalność składu.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczne składniki
• Baza z mąki gryczanej zamiast pszennej
• Bez dodatku cukru - słodzone daktylami
• Wegańskie i wegetariańskie
• 10 g białka roślinnego na 100 g
• Produkowane w Polsce

Składniki

Mąka gryczana, woda, olej rzepakowy, daktyle, przyprawa do piernika (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa, kolendra, kardamon, pieprz, anyż biedrzeniec). Wszystkie składniki posiadają certyfikat ekologiczny. Produkt może zawierać śladowe ilości zbóż z glutenem, orzeszków ziemnych, mleka, sezamu i łubinu.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu: wartość energetyczna 1813 kJ / 433 kcal, tłuszcz 22 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8 g), węglowodany 49 g (w tym cukry 2,4 g), białko 10 g, sól 0,1 g. Bardzo niska zawartość cukrów - zaledwie 2,4 g na 100 g - oraz wysoki udział białka czynią tę przekąskę wyjątkowo wartościową pod względem odżywczym.

Właściwości i zalety

Mąka gryczana jest naturalnie wolna od glutenu i stanowi bogate źródło rutyny, magnezu oraz białka roślinnego. Daktyle jako naturalny słodzik dostarczają błonnik pokarmowy i nadają ciasteczkom delikatną słodycz bez gwałtownego podnoszenia poziomu cukru we krwi. Niska zawartość tłuszczów nasyconych (1,8 g na 100 g) to dodatkowy atut tej receptury opartej na oleju rzepakowym.

Pomysły na wykorzystanie

Pierniki daktylowe doskonale sprawdzają się jako przekąska do popołudniowej kawy lub herbaty. Ich naturalnie łagodna słodycz dobrze komponuje się z pastą orzechową lub masłem migdałowym. Można je pakować do lunchboxa jako zdrową słodką przekąskę. Stanowią również oryginalny element boxów prezentowych i zestawów świątecznych.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu warto przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować miękkość i aromat przypraw korzennych.

Dlaczego warto wybrać Pierniki Daktylowe BIO od Ekoflorka?

To rzadkość na rynku ekologicznych słodyczy - pierniki bez glutenowej mąki pszennej i bez cukru, które nie tracą na piernikowym smaku. Wegańska receptura, certyfikat BIO i minimalistyczny skład bez sztucznych dodatków czynią ten produkt odpowiednim wyborem dla osób na dietach eliminacyjnych, które nie chcą rezygnować z tradycyjnych smaków.

Czy pierniki daktylowe BIO są bezglutenowe?

Pierniki są wypiekane z mąki gryczanej, która jest naturalnie wolna od glutenu. Producent informuje jednak, że produkt może zawierać śladowe ilości zbóż z glutenem ze względu na warunki produkcji. Nie posiada on certyfikatu bezglutenowości.

Czy produkt zawiera cukier?

Pierniki daktylowe nie zawierają dodanego cukru. Jedynym źródłem słodyczy są daktyle. Naturalna zawartość cukrów w gotowym produkcie wynosi zaledwie 2,4 g na 100 g.

Czy pierniki daktylowe BIO są wegańskie?

Tak, produkt jest wegański. W składzie nie ma jaj, nabiału ani miodu. Receptura opiera się wyłącznie na składnikach roślinnych: mące gryczanej, oleju rzepakowym, daktylach i przyprawach korzennych.

Ile białka zawierają pierniki daktylowe?

Produkt zawiera 10 g białka na 100 g, co jest wysoką wartością jak na ciasteczka. Białko pochodzi głównie z mąki gryczanej, która jest jednym z najbogatszych źródeł białka wśród pseudo-zbóż.

Czym pierniki daktylowe różnią się od pierników gryczanek?

Pierniki daktylowe są wegańskie i słodzone daktylami, natomiast Pierniki Gryczanki zawierają miód i jaja. Oba produkty oparte są na mące gryczanej, ale mają różną recepturę i profil odżywczy.