Skrobia Kukurydziana BIO 250 g - Naturavena

Co to jest Skrobia Kukurydziana BIO?

Skrobia Kukurydziana BIO 250 g od Naturavena to ekologiczna skrobia pozyskiwana z ziaren kukurydzy. To jeden z najbardziej uniwersalnych produktow w kuchni, sluzacy przede wszystkim do zageszczania potraw. Dystrybutorem jest Bio Planet, a surowiec pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Najwazniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - 100% ekologiczna skrobia kukurydziana
• Uniwersalny zageszczacz kuchenny
• Produkt weganski i wegetarianski
• Bez cukru, bez tluszczu, bez soli
• Opakowanie 250 g
• Producent - Naturavena, dystrybutor - Bio Planet

Skladniki

Ekologiczna skrobia kukurydziana 100%.

Wartosci odzywcze w 100 g

• Wartosc energetyczna: 1479 kJ / 353 kcal
• Tluszcz: 0 g
• Weglowodany: 89 g, w tym cukry: 0 g
• Bialko: poniżej 0,5 g
• Sol: 0 g

Wlasciwosci i zalety

Skrobia kukurydziana to naturalny, roslinny zageszczacz, ktory nie zmienia smaku potraw. Po dodaniu do goracej cieczy tworzy gladka, jednorodna konsystencje bez grudek. Jest bezsmakowa i bezwonna, dzieki czemu sprawdza sie zarowno w daniach wytrawnych, jak i slodkich. Nie zawiera tluszczu ani cukru.

Pomysly na wykorzystanie

Skrobia kukurydziana BIO ma szerokie zastosowanie w kuchni. Sluzy przede wszystkim do zageszczania zup kremowych, sosow i wywarow. Doskonala do przygotowania domowego kisielu owocowego i budyniu. Mozna ja dodawac do ciast i wypiekow, aby uzyskac lzejsza, bardziej puszysta konsystencje. Sprawdza sie tez jako skladnik nalesnikow i placków, nadajac im delikatnosc. W kuchni azjatyckiej stosowana jest do panierowania i zageszczania sosow stir-fry.

Jak uzywac skrobi kukurydzianej?

Skrobie nalezy najpierw rozmieszac w niewielkiej ilosci zimnej wody lub innego plynu, a nastepnie wlac do goracej potrawy, ciagle mieszajac. Dodanie skrobi bezposrednio do goracego plynu spowoduje powstanie grudek.

Przechowywanie

Przechowywac w suchym i chlodnym miejscu. Po otwarciu warto zamknac opakowanie szczelnie lub przesypac do suchego pojemnika, poniewaz skrobia latwo wchłania wilgoc.

Dlaczego warto wybrac Skrobie Kukurydziana BIO od Naturavena?

Certyfikat BIO gwarantuje, ze kukurydza, z ktorej pozyskano skrobie, pochodzi z upraw ekologicznych - bez GMO, bez syntetycznych pestycydow i nawozow sztucznych. To naturalny i czysty produkt jednoskladnikowy, bez dodatkow, konserwantow czy ulepszaczy. Opakowanie 250 g wystarcza na wiele miesiecy, poniewaz skrobia jest uzywana w niewielkich ilosciach.

Czy skrobia kukurydziana jest bezglutenowa?

Skrobia kukurydziana jest pozyskiwana z kukurydzy, ktora jest naturalnie bezglutenowa. Producent nie umieszcza jednak deklaracji bezglutenowosci na opakowaniu, wiec osoby z celiakia powinny zachowac ostroznosc.

Czym rozni sie skrobia kukurydziana od ziemniaczanej?

Skrobia kukurydziana daje bardziej przezroczysta i lzejsza konsystencje niz ziemniaczana. Lepiej sprawdza sie w sosach i budyniach, podczas gdy ziemniaczana jest czesciej uzywana w kisielach i pieczeniu.

Ile skrobi dodac do zupy lub sosu?

Zazwyczaj wystarcza 1-2 lyzki skrobi rozpuszczone w odrobinie zimnej wody na okolo 500 ml plynu. Ilosc mozna dostosowac do pozadanej gestosci potrawy.

Czy skrobia kukurydziana BIO nadaje sie do wypiekow?

Tak, skrobia kukurydziana jest czesto dodawana do ciast biszkoptowych i tortowych. Zastepujac czescia maki skrobie, uzyskuje sie lzejszy i bardziej puszysty wypiek.