Skrobia Ziemniaczana BIO 400 g - Bio Planet

Co to jest Skrobia Ziemniaczana BIO?

Skrobia Ziemniaczana BIO od Bio Planet to ekologiczna skrobia ziemniaczana z certyfikatem BIO, pozyskiwana z ziemniaków uprawianych na Łotwie. Opakowanie 400 g zawiera 100% czystej ekologicznej skrobi bez żadnych dodatków. To uniwersalny składnik kuchenny stosowany do zagęszczania potraw, przygotowywania deserów i wypieków.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna skrobia ziemniaczana z certyfikatem BIO
• Bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych składników
• Produkt wegański i wegetariański
• Pochodzenie surowca: Łotwa
• Opakowanie 400 g
• Dystrybutor: Bio Planet S.A.

Składniki

Ekologiczna skrobia ziemniaczana 100%.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1365 kJ / 321 kcal
• Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 80 g, w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Ekologiczna skrobia ziemniaczana to naturalny środek zagęszczający, niezastąpiony w kuchni. Rozpuszcza się w zimnej wodzie i zagęszcza potrawy po podgrzaniu, nadając im gładką, jedwabistą konsystencję. W odróżnieniu od mąki, skrobia nie wpływa na smak potraw, dzięki czemu jest neutralnym zagęstnikiem. Certyfikat BIO gwarantuje, że ziemniaki wykorzystane do produkcji skrobi pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych, bez stosowania sztucznych nawozów i pestycydów. Produkt nie zawiera cukru, tłuszczu ani białka.

Pomysły na wykorzystanie

• Zagęszczanie zup kremowych i sosów
• Przygotowywanie domowego budyniu i kisielu
• Składnik ciast, babek i naleśników - nadaje lekkość
• Panierka do mięs i warzyw - zapewnia chrupiącą skórkę
• Zagęszczanie musów owocowych i konfitur
• Składnik bezglutenowych wypieków

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią, która może powodować zbrylenie skrobi. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie lub przesypać do hermetycznego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać Skrobię Ziemniaczaną BIO od Bio Planet?

Bio Planet to uznany polski dystrybutor produktów ekologicznych. Ich skrobia ziemniaczana BIO wyróżnia się czystym, jednoskładnikowym składem i certyfikatem ekologicznym. Surowiec z Łotwy pochodzi z kontrolowanych upraw BIO. Opakowanie 400 g to wydajna porcja, wystarczająca na wiele kulinarnych zastosowań. Długi termin przydatności (do 360 dni) pozwala na spokojne wykorzystanie całej zawartości.

Najczęściej zadawane pytania

Czy skrobia ziemniaczana BIO jest bezglutenowa?

Skrobia ziemniaczana z natury nie zawiera glutenu. Osoby z celiakią powinny jednak sprawdzić etykietę pod kątem ewentualnych informacji o śladach glutenu z linii produkcyjnej.

Jak zagęścić sos skrobią ziemniaczaną?

Rozpuść łyżkę skrobi w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie wlej do gorącego sosu, mieszając. Sos zgęstnieje po krótkim gotowaniu. Nie dodawaj suchej skrobi bezpośrednio do gorącej potrawy, bo powstają grudki.

Czym skrobia ziemniaczana różni się od mąki ziemniaczanej?

W Polsce terminy te są często stosowane zamiennie. Skrobia ziemniaczana to oczyszczony wyciąg ze skrobi zawartej w ziemniakach, służący przede wszystkim jako środek zagęszczający.

Czy skrobia ziemniaczana BIO nadaje się do wypieków?

Tak, skrobia ziemniaczana nadaje ciastom lekkość i puszystość. Można nią zastąpić część mąki pszennej w przepisie, zwykle w proporcji do 1/3 całkowitej ilości mąki.

Jak długo można przechowywać skrobię?

Skrobia ziemniaczana BIO od Bio Planet ma gwarantowany termin przydatności 360 dni. Przechowywana w suchym, chłodnym miejscu w zamkniętym opakowaniu zachowuje swoje właściwości przez cały ten okres.