Quinoa Biała Komosa Ryżowa Bezglutenowa BIO 450 g - Naturavena

Co to jest quinoa biała BIO?

Quinoa biała bezglutenowa BIO 450 g od Naturavena to ekologiczna komosa ryżowa - pseudozboże pochodzące z Ameryki Południowej, cenione od tysięcy lat przez rdzennych mieszkańców Andów. Ziarno quinoa uznawane jest za superfood ze względu na wyjątkowo bogaty profil odżywczy. Surowiec pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych w Boliwii, jednego z najważniejszych regionów produkcji komosy ryżowej na świecie.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna quinoa biała z certyfikatem BIO
• Bezglutenowa - potwierdzone deklaracją producenta
• Wysoka zawartość białka roślinnego - 14 g w 100 g
• Bogata w błonnik - 7,2 g w 100 g
• Wegańska i wegetariańska
• Masa netto: 450 g
• Kraj pochodzenia surowca: Boliwia

Składniki

Ekologiczna quinoa biała (komosa ryżowa) 100%.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1546 kJ / 367 kcal
• Tłuszcz: 6,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
• Węglowodany: 60 g, w tym cukry: 6,8 g
• Błonnik: 7,2 g
• Białko: 14 g
• Sól: 0,09 g

Właściwości i zalety

Quinoa wyróżnia się na tle innych produktów zbożowych niezwykle wysoką zawartością białka roślinnego - aż 14 g w 100 g. Jest jednym z nielicznych roślinnych źródeł pełnowartościowego białka zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy. Wysoka zawartość błonnika (7,2 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Quinoa jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją bezpiecznym wyborem dla osób z celiakią.

Pomysły na wykorzystanie

Komosa ryżowa z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze i makarony w codziennym menu. Doskonale sprawdza się w sałatkach - zarówno ciepłych, jak i zimnych. Można ją podawać z duszonymi warzywami i sosami lub dodawać do zup jako pożywny składnik. Quinoa jest także bazą do wypieków i deserów. Biała odmiana ma najbardziej neutralny smak spośród wszystkich rodzajów komosy ryżowej.

Sposób przygotowania: przepłucz ziarno na sicie, gotuj w proporcji 1:2 (quinoa do wody) przez ok. 15 minut. Posól pod koniec gotowania.

Przechowywanie

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesyp quinoa do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać quinoa BIO Naturavena?

Quinoa z Boliwii uznawana jest za jedną z najwyższej jakości na świecie. Certyfikat BIO gwarantuje ekologiczną uprawę, a deklaracja bezglutenowości producenta dodaje pewności. Bogaty profil odżywczy i wszechstronność w kuchni sprawiają, że quinoa jest jednym z najcenniejszych superfoods dostępnych na rynku.

Czy quinoa jest bezglutenowa?

Tak. Quinoa jest pseudozbożem naturalnie pozbawionym glutenu. Bezglutenowość tego produktu potwierdza deklaracja producenta na opakowaniu.

Dlaczego trzeba płukać quinoa przed gotowaniem?

Ziarna komosy ryżowej pokryte są naturalną substancją - saponiną, która może nadawać gorzkawy smak. Dokładne przepłukanie na sicie pod bieżącą wodą usuwa saponiny i zapewnia łagodny smak gotowej quinoa.

Ile białka ma quinoa w porównaniu z innymi produktami zbożowymi?

Quinoa dostarcza 14 g białka na 100 g, co przewyższa większość kasz i zbóż. Dodatkowo jej białko zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, co jest rzadkością wśród źródeł roślinnych.

Jak wykorzystać quinoa w diecie wegańskiej?

Quinoa jest cennym składnikiem diety roślinnej dzięki pełnowartościowemu białku. Można ją dodawać do sałatek, bowli, burgerów warzywnych, faszerowanych warzyw lub podawać jako zamiennik ryżu i kasz w dowolnych daniach.