Ciasto Wielkanocne Colomba Classica BIO 750 g - Alce Nero

Co to jest Colomba Classica BIO od Alce Nero?

Colomba Classica to tradycyjne włoskie ciasto wielkanocne w kształcie gołębicy z rozłożonymi skrzydłami - symbolu pokoju i nadziei. Ten wyjątkowy wypiek powstał na początku XX wieku jako wielkanocna odmiana słynnego Panettone. Colomba od Alce Nero przygotowywana jest wyłącznie z certyfikowanych składników ekologicznych, według tradycyjnej receptury, a jej proces wytwarzania trwa ponad 50 godzin.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Tradycyjna włoska receptura wielkanocna
• Produkcja trwająca ponad 50 godzin
• Naturalny zakwas (8%) zamiast sztucznych spulchniaczy
• Kandyzowana skórka pomarańczy (22%) i cytryny (3,2%)
• Włoski miód wielokwiatowy i naturalna wanilia bourbon
• Odpowiednia dla wegetarian
• Gramatura: 750 g

Składniki

Mąka pszenna*, kandyzowana skórka z pomarańczy* (22%), masło*, cukier trzcinowy*, lukier migdałowy* (migdały*, cukier trzcinowy*, białka jaj*, mąka ryżowa*, skrobia ryżowa*), żółtko jaj*, naturalny zakwas* (8%), kandyzowana skórka z cytryny* (3,2%), miód wielokwiatowy* (1,2%), sól morska, mielone laski wanilii bourbon*, olejek eteryczny z pomarańczy*, ekstrakt z wanilii*. (*certyfikowany składnik ekologiczny). Może zawierać soję, gorczycę, inne orzechy i łubin.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1705 kJ / 406 kcal
• Tłuszcz: 15 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,0 g
• Węglowodany: 59 g, w tym cukry: 32 g
• Błonnik: 1,8 g
• Białko: 7,8 g
• Sól: 0,5 g

Właściwości i zalety

Colomba Classica BIO od Alce Nero wyróżnia się dzięki ekologicznym składnikom najwyższej jakości. Naturalny zakwas stanowiący 8% składu zapewnia doskonałą strukturę miąższu i długotrwałą świeżość. Kandyzowana skórka z pomarańczy i cytryny nadaje ciasto cytrusowy, aromatyczny charakter, a włoski miód wielokwiatowy wzbogaca smak o delikatną słodycz. Mielone laski wanilii bourbon i olejek pomarańczowy dopełniają profil smakowy tego wyjątkowego wypieku.

Pomysły na wykorzystanie

• Tradycyjny element wielkanocnego stołu
• Elegancki prezent świąteczny dla bliskich
• Deser podawany z kawą lub herbatą
• Lekko podgrzana smakuje jeszcze intensywniej
• Doskonała jako element wielkanocnego brunchu

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wypiek podlega naturalnej utracie wagi. Aby w pełni wykorzystać smak ciasta, zaleca się lekkie podgrzanie przed podaniem.

Dlaczego warto wybrać Colombę Classica BIO od Alce Nero?

Colomba od Alce Nero to włoska tradycja wielkanocna w najlepszym wydaniu - przygotowana z dbałością o każdy szczegół, od doboru ekologicznych surowców po ponad 50-godzinny proces produkcji. Marka Alce Nero od lat gwarantuje najwyższą jakość włoskich produktów ekologicznych. Ciasto produkowane jest w piekarni Dacasto Gran Pasticceria w regionie Piemontu. Wybierając tę Colombę, masz pewność autentycznego, włoskiego smaku na swoim świątecznym stole.

Najczęściej zadawane pytania

Czym Colomba różni się od Panettone?

Colomba jest wielkanocną odmianą Panettone. Ma charakterystyczny kształt gołębicy, a zamiast rodzynek zawiera kandyzowaną skórkę z pomarańczy i cytryny. Wierzch pokryty jest chrupiącym lukrem migdałowym.

Czy Colomba Classica jest odpowiednia dla wegetarian?

Tak, produkt jest odpowiedni dla wegetarian. Zawiera jednak produkty mleczne (masło) i jaja, dlatego nie jest wegański.

Jak najlepiej podawać Colombę?

Producent zaleca lekkie podgrzanie ciasta przed podaniem, co pozwala w pełni uwolnić jego smak i aromat. Colomba doskonale komponuje się z kawą, herbatą lub deserowym winem.

Jak długo można przechowywać Colombę?

Gwarantowany termin przydatności wynosi 60 dni od daty produkcji. Ciasto należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Skąd pochodzi Colomba Classica od Alce Nero?

Ciasto jest produkowane we Włoszech, w piekarni Dacasto Gran Pasticceria w miejscowości Guarene D'Alba w regionie Piemontu. Składniki również pochodzą z Włoch.