Alce Nero · 750 g · BIO Ciasto Wielkanocne Colomba Classica

Mąka pszenna*, kandyzowana skórka z pomarańczy* (22%), masło*, cukier trzcinowy*, lukier migdałowy* (migdały*, cukier trzcinowy*, białka jaj*, mąka ryżowa*, skrobia ryżowa*), żółtko jaj*, naturalny zakwas* (8%), kandyzowana skórka z cytryny* (3,2%), miód wielokwiatowy* (1,2%), sól morska, mielone laski wanilii bourbon*, olejek eteryczny z pomarańczy*, ekstrakt z wanilii*. (*certyfikowany składnik ekologiczny). Może zawierać soję, gorczycę, inne orzechy i łubin.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1705 kJ / 406 kcal
• Tłuszcz: 15 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,0 g
• Węglowodany: 59 g, w tym cukry: 32 g
• Błonnik: 1,8 g
• Białko: 7,8 g
• Sól: 0,5 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wypiek podlega naturalnej utracie wagi. Aby w pełni wykorzystać smak ciasta, zaleca się lekkie podgrzanie przed podaniem.

Colomba Classica to tradycyjne włoskie ciasto wielkanocne w kształcie gołębicy z rozłożonymi skrzydłami - symbolu pokoju i nadziei. Ten wyjątkowy wypiek powstał na początku XX wieku jako wielkanocna odmiana słynnego Panettone. Colomba od Alce Nero przygotowywana jest wyłącznie z certyfikowanych składników ekologicznych, według tradycyjnej receptury, a jej proces wytwarzania trwa ponad 50 godzin.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Tradycyjna włoska receptura wielkanocna
• Produkcja trwająca ponad 50 godzin
• Naturalny zakwas (8%) zamiast sztucznych spulchniaczy
• Kandyzowana skórka pomarańczy (22%) i cytryny (3,2%)
• Włoski miód wielokwiatowy i naturalna wanilia bourbon
• Odpowiednia dla wegetarian
• Gramatura: 750 g

Właściwości i zalety

Colomba Classica BIO od Alce Nero wyróżnia się dzięki ekologicznym składnikom najwyższej jakości. Naturalny zakwas stanowiący 8% składu zapewnia doskonałą strukturę miąższu i długotrwałą świeżość. Kandyzowana skórka z pomarańczy i cytryny nadaje ciasto cytrusowy, aromatyczny charakter, a włoski miód wielokwiatowy wzbogaca smak o delikatną słodycz. Mielone laski wanilii bourbon i olejek pomarańczowy dopełniają profil smakowy tego wyjątkowego wypieku.

Pomysły na wykorzystanie

• Tradycyjny element wielkanocnego stołu
• Elegancki prezent świąteczny dla bliskich
• Deser podawany z kawą lub herbatą
• Lekko podgrzana smakuje jeszcze intensywniej
• Doskonała jako element wielkanocnego brunchu

Dlaczego warto wybrać Colombę Classica BIO od Alce Nero?

Colomba od Alce Nero to włoska tradycja wielkanocna w najlepszym wydaniu - przygotowana z dbałością o każdy szczegół, od doboru ekologicznych surowców po ponad 50-godzinny proces produkcji. Marka Alce Nero od lat gwarantuje najwyższą jakość włoskich produktów ekologicznych. Ciasto produkowane jest w piekarni Dacasto Gran Pasticceria w regionie Piemontu. Wybierając tę Colombę, masz pewność autentycznego, włoskiego smaku na swoim świątecznym stole.

Czym Colomba różni się od Panettone?

Colomba jest wielkanocną odmianą Panettone. Ma charakterystyczny kształt gołębicy, a zamiast rodzynek zawiera kandyzowaną skórkę z pomarańczy i cytryny. Wierzch pokryty jest chrupiącym lukrem migdałowym.

Czy Colomba Classica jest odpowiednia dla wegetarian?

Tak, produkt jest odpowiedni dla wegetarian. Zawiera jednak produkty mleczne (masło) i jaja, dlatego nie jest wegański.

Jak najlepiej podawać Colombę?

Producent zaleca lekkie podgrzanie ciasta przed podaniem, co pozwala w pełni uwolnić jego smak i aromat. Colomba doskonale komponuje się z kawą, herbatą lub deserowym winem.

Jak długo można przechowywać Colombę?

Ciasto należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Skąd pochodzi Colomba Classica od Alce Nero?

Ciasto jest produkowane we Włoszech, w piekarni Dacasto Gran Pasticceria w miejscowości Guarene D'Alba w regionie Piemontu. Składniki również pochodzą z Włoch.