Horeca Bio · 5 kg · BIO Makaron Penne Razowy Pełnoziarnisty

Ekologiczna semolina (mąka z pszenicy durum pełnoziarnista). Produkt może zawierać soję i gorczycę.

Produkt zawiera pszenicę (gluten). Może również zawierać śladowe ilości soi i gorczycy ze względu na warunki produkcji.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna - 1468 kJ / 347 kcal
• Tłuszcz - 1,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g
• Węglowodany - 66 g, w tym cukry - 3,1 g
• Błonnik - 8,9 g
• Białko - 12 g
• Sól - 0,04 g

Przechowywać w temperaturze 5-28°C, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od ciepła i światła.

Makaron Penne Razowy Pełnoziarnisty BIO 5 kg od Horeca Bio to klasyczne włoskie rurki ścięte ukośnie, wyprodukowane z ekologicznej pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum. Opakowanie gastronomiczne o masie netto 5000 g jest przeznaczone dla restauracji, cateringów i gospodarstw domowych szukających makaronu razowego najwyższej jakości. Produkowany we Włoszech przez spółdzielnię C.A.M.P.O. z regionu Marche.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna pełnoziarnista semolina z pszenicy durum
• Razowy i pełnoziarnisty - wysoka zawartość błonnika (8,9 g/100 g)
• Włoskie pochodzenie - składniki i produkcja z Włoch
• Format Horeca - opakowanie 5 kg
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru

Właściwości i zalety

Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum zachowuje naturalną otoczkę ziarna, dzięki czemu makaron penne razowy jest trzykrotnie bogatszy w błonnik niż klasyczny makaron semolinowy. Zawartość 12 g białka na 100 g czyni go sycącym elementem posiłku. Rurkowaty kształt ścięty ukośnie doskonale zbiera sos zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.

Pomysły na wykorzystanie

Razowe penne BIO najlepiej smakują z sosami warzywnymi, pesto bazyliowym i sosami na bazie oliwy z oliwek. Ich orzechowy posmak dobrze komponuje się z pieczonym brokułem, suszonymi pomidorami i rukolą. Sprawdzą się także w sałatkach makaronowych podawanych na ciepło lub na zimno oraz w zapiekankach warzywnych.

Dlaczego warto wybrać Makaron Penne Razowy BIO?

Ten makaron łączy korzyści pełnoziarnistej mąki z wygodą dużego opakowania gastronomicznego. Certyfikat BIO potwierdza ekologiczne pochodzenie pszenicy durum, a włoska tradycja produkcji gwarantuje odpowiednią teksturę i smak. Wybierając penne razowe, wzbogacasz dietę o błonnik i wartościowe składniki odżywcze z całego ziarna.

Ile czasu gotować makaron penne razowy?

Makaron razowy penne należy gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez 8-9 minut w proporcji 1 litr wody na 100 g makaronu, od czasu do czasu mieszając. Czas gotowania jest orientacyjny.

Czym różni się makaron razowy od zwykłego semolinowego?

Makaron razowy jest produkowany z pełnoziarnistej semoliny, która zawiera naturalną otoczkę ziarna. Dzięki temu dostarcza znacznie więcej błonnika (8,9 g vs 2,9 g na 100 g) i ma nieco ciemniejszy kolor oraz bardziej orzechowy smak niż makaron z rafinowanej semoliny.

Czy makaron penne razowy BIO jest wegański?

Tak, produkt jest w pełni wegański i wegetariański. Jedynym składnikiem jest ekologiczna pełnoziarnista semolina z pszenicy durum, bez jaj i innych składników zwierzęcych.

Czy opakowanie 5 kg to dobry wybór do domu?

Opakowanie gastronomiczne 5 kg opłaca się rodzinom, które regularnie gotują makaron. Suchy makaron razowy przechowywany w odpowiednich warunkach zachowuje świeżość przez cały rok. Można go przesypać do szczelnych pojemników i wykorzystywać stopniowo.