Krem Balsamiczny z Modeny BIO 150 ml - Alce Nero

Co to jest Krem Balsamiczny z Modeny BIO?

Krem Balsamiczny z Modeny BIO od Alce Nero to ekologiczny, gęsty sos o słodko-kwaśnym smaku, przygotowany na bazie prawdziwego octu balsamicznego z Modeny. Alce Nero to włoska marka z długą tradycją produkcji ekologicznej żywności premium. Ten krem (znany także jako glaze balsamiczny) łączy gotowany moszcz winogronowy z minimum 10% octu balsamicznego z Modeny, tworząc intensywny, aromatyczny sos do wykończenia potraw.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - składniki z upraw ekologicznych
• Minimum 10% octu balsamicznego z Modeny
• Naturalny skład - moszcz winogronowy i ocet, bez zagęstników
• Gęsta, kremowa konsystencja
• Pojemność 150 ml
• Wyprodukowany we Włoszech
• Produkt wegański i wegetariański

Składniki

Gotowany moszcz winogronowy z certyfikowanych upraw ekologicznych, ocet balsamiczny z Modeny minimum 10% (gotowany moszcz winogronowy, ocet winny). Wszystkie składniki ekologiczne. Prosty, naturalny skład bez sztucznych zagęstników, barwników i konserwantów.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1113 kJ / 265 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• Węglowodany: 65 g, w tym cukry: 63 g
• Błonnik: 0 g
• Białko: 1,0 g
• Sól: 0,04 g

Właściwości i zalety

To, co wyróżnia ten krem balsamiczny, to naturalny skład oparty wyłącznie na moszczu winogronowym i occie balsamicznym - bez sztucznych zagęstników, skrobi modyfikowanej czy karmelu, które często znajdziesz w tańszych produktach tego typu. Gęsta konsystencja powstaje dzięki naturalnemu zagęszczeniu gotowanego moszczu. Cukry obecne w produkcie pochodzą wyłącznie z winogron, nie są dodawane. Brak tłuszczu czyni ten krem lekkim dodatkiem do dań.

Pomysły na wykorzystanie

Krem balsamiczny z Modeny to niezwykle wszechstronny dodatek w kuchni. Podawaj go do grillowanego lub pieczonego mięsa, aby podkreślić smak dania. Polej nim sałatkę caprese z mozzarellą i pomidorami. Zaskocz gości, dodając kroplę kremu do truskawek, gruszek lub fig. Krem balsamiczny doskonale komponuje się z lodami waniliowymi, tworząc wyrafinowany deser. Kilka kropel na pizzy, bruschettcie czy risotto nada potrawom elegancki, włoski charakter.

Przechowywanie

Przechowuj w temperaturze 18-30 stopni Celsjusza. Podczas przechowywania poniżej 18 stopni na dnie butelki może pojawić się osad wynikający z krystalizacji naturalnych cukrów - nie jest to wada jakościowa. W takim przypadku podgrzej butelkę w kąpieli wodnej przed użyciem.

Dlaczego warto wybrać Krem Balsamiczny z Modeny BIO od Alce Nero?

Alce Nero to włoska marka, która od dekad łączy tradycję kulinarną z ekologicznym rolnictwem. Ten krem balsamiczny wyróżnia się czystym składem i autentycznym włoskim pochodzeniem. Butelka 150 ml to poręczny format, idealny do codziennego użytku w kuchni.

Czym różni się krem balsamiczny od octu balsamicznego?

Krem balsamiczny ma gęstszą, syropowatą konsystencję w porównaniu z płynnym octem. Powstaje przez zagęszczenie moszczu winogronowego z dodatkiem octu balsamicznego. Ma łagodniejszy, słodko-kwaśny smak i służy przede wszystkim do dekoracji i wykończenia dań.

Czy krem balsamiczny Alce Nero zawiera sztuczne zagęstniki?

Nie, gęsta konsystencja tego kremu pochodzi wyłącznie z naturalnie zagęszczonego gotowanego moszczu winogronowego. Produkt nie zawiera skrobi modyfikowanej, karmelu ani innych sztucznych zagęstników.

Do jakich dań najlepiej pasuje krem balsamiczny?

Krem balsamiczny jest niezwykle wszechstronny. Sprawdza się z mięsem, sałatkami, serami, a nawet owocami i lodami. Jest doskonałym finishing touch dla wielu dań kuchni srodziemnomorskiej.

Co oznacza osad na dnie butelki?

Osad na dnie butelki to naturalna krystalizacja cukrów winogronowych, która może wystąpić przy przechowywaniu w temperaturze poniżej 18 stopni. Nie stanowi wady produktu - wystarczy podgrzać butelkę w kąpieli wodnej, aby osad się rozpuścił.