Herbata Biala Pai Mu Tan Lisciasta BIO 100 g od Ecoblik to jedna z najbardziej klasycznych i cenionych bialych herbat na swiecie. Pochodzi z Fujianu - poludniowo-wschodniej prowincji Chin, bedacej kolebka bialych herbat. Pai Mu Tan, czyli Biala Piwonia, to mieszanka mlodych listkow i pakow krzewu da bai oraz shui xian bai, zbieranych recznie na poczatku wiosny - w marcu i kwietniu.
Herbata biala Pai Mu Tan 100% z certyfikowanej uprawy ekologicznej. Bez dodatkow, aromatow i barwnikow.
Pai Mu Tan bywa nazywana eliksirem mlodosci ze wzgledu na wysoka zawartosc przeciwutleniaczy, ktore pomagaja chronic organizm przed dzialaniem wolnych rodnikow. Herbata biala jest rowniez bogatym zrodlem witaminy C i polifenoli. Minimalne przetwarzanie lisci sprawia, ze Pai Mu Tan zachowuje wiecej naturalnych skladnikow niz herbaty poddawane intensywnej fermentacji. Napar ma czysty, zielonkawy, lekko zlocisty kolor oraz orzezwiajacy, delikatny smak z kwiatowymi nutami.
Pai Mu Tan jest latwa w przygotowaniu i pozwala na eksperymentowanie. Najwazniejsza zasada to nie zalewac lisci wrzatkiem - optymalna temperatura wody to 70-90 stopni Celsjusza. Na filizanke 200 ml zaleca sie 1-2 łyżeczki listkow. Czas parzenia nalezy dostosowac do upodoban: od 1 minuty dla delikatnego naparu do 7 minut dla mocniejszego smaku. Liscie mozna zaparzac wielokrotnie, a kazde kolejne zaparzenie odslanianowe nuty smakowe.
Herbate nalezy przechowywac w suchym miejscu, w szczelnie zamknietym pojemniku z dala od swiatla, wilgoci i intensywnych zapachow. Prawidlowo przechowywana herbata biala zachowuje swoje wlasciwosci przez wiele miesiecy - niektorzy znawcy uwazaja, ze z czasem nabiega glebszego smaku.
Ecoblik oferuje autentyczna Pai Mu Tan z certyfikowanych ekologicznych upraw w prowincji Fujian. Herbata biala nalezala do najdrozszych i najbardziej ekskluzywnych herbat na swiecie - dawniej przeznaczona byla wylacznie dla chinskiego dworu cesarskiego. Dzis jest dostepna w opakowania 100 g, ktore pozwala cieszyc sie tym wyjatkowym napojem przez dluzszy czas. To doskonala propozycja zarowno dla poczatkujacych milosnikow herbaty, jak i dla doswiadczonych znawcow szukajacych ekologicznej alternatywy.
Nazwa Pai Mu Tan, tlumaczona jako Biala Piwonia, pochodzi od podobienstwa mlodych pakow i listkow herbaty do platków kwiatu piwonii. To tradycyjna chinska nazwa stosowana od wiekow.
Tak, ale w mniejszych ilosciach niz herbata czarna czy zielona. Dzieki temu Pai Mu Tan mozna pic o roznych porach dnia, rowniez popoludniu.
Listki Pai Mu Tan mozna zaparzac 3-5 razy, stopniowo wydluzajac czas parzenia. Wielu znawcow uwaza, ze drugie i trzecie zaparzenie oferuje najbardziej wyrazisty smak.
Herbata biala przechodzi minimalne przetwarzanie - listki sa jedynie suszone, bez etapu podprazania czy skrecania, ktore stosuje sie w produkcji herbaty zielonej. Dzieki temu herbata biala zachowuje wiecej naturalnych skladnikow i ma delikatniejszy smak.
Tak. Herbata posiada certyfikat BIO, co oznacza, ze pochodzi z upraw ekologicznych prowadzonych bez uzycia pestycydow i nawozow syntetycznych.
check_circle
check_circle
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane