Bio Planete · 250 ml · BIO Olej z Prażonych Pestek Dyni

ekologiczny olej z prażonych pestek dyni.

Wartość energetyczna - 3404 kJ/828 kcal

Tłuszcz - 92 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 16 g

w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 30 g

w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 46 g

Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli.

Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła.

OPIS

W procesie produkcji to praca ręczna i tradycja decydują o charakterze naszego ekologicznego oleju z pestek dyni z prażonych ziaren. Dynie dojrzewają na polach naszych ekologicznych rolników w Austrii i na Węgrzech. Po zbiorach duże bezłupinowe pestki wydłubuje się z dyni oleistych, myje czystą wodą, a następnie delikatnie praży, aby uzyskać wspaniały aromat prażonych ziaren. Do tłoczenia naszego oleju z pestek dyni używamy wyłącznie pestek styryjskiej dyni oleistej. Do wytworzenia jednego litra oleju potrzebujemy od 30 do 50 dyni - tj. 2,5 kg ususzonych i uprażonych ekologicznych pestek.

Olej z pestek dyni dzięki swojemu wspaniałemu, aromatycznemu smakowi ma wielorakie zastosowanie: można go dodawać do klasycznych lodów waniliowych i zupy dyniowej, nadaje też mocno pikantną nutę sałatkom, surówkom i warzywom na ciepło. Skropienie nim ziemniaków w mundurkach lub sera koziego dostarcza szczególnych, pikantnych doznań smakowych. Ekologiczny olej z pestek dyni z prażonych ziaren nadaje też przepyszną nutę smakową domowym wypiekom - co powiecie na delikatne ciasto czekoladowe w szklance lub pyszne ciasto dyniowe?

O produkcie i zastosowania

Ekologiczny olej tłoczony wyłącznie z pestek styryjskiej dyni oleistej. Duże, bezłupinowe pestki są myte czystą wodą i delikatnie prażone, dzięki czemu olej ma wyraźny aromat prażonych ziaren. Sprawdzi się jako dodatek do klasycznych lodów waniliowych, zupy dyniowej, sałatek, surówek i warzyw na ciepło, a także do skrapiania ziemniaków w mundurkach lub sera koziego.

Do wytworzenia jednego litra oleju potrzeba od 30 do 50 dyni, czyli 2,5 kg ususzonych i uprażonych ekologicznych pestek. Produkt jest oznaczony jako wegański i wegetariański.