Olej z Pestek Dyni Tłoczony na Zimno BIO 250 ml - Bordoni

Co to jest Olej z Pestek Dyni Tłoczony na Zimno BIO?

Olej z Pestek Dyni Tłoczony na Zimno BIO 250 ml od Bordoni to ekologiczny olej otrzymywany z prażonych pestek dyni metodą zimnego tłoczenia. Prażenie pestek przed tłoczeniem nadaje olejowi intensywny, orzechowy aromat i ciemną, szmaragdową barwę. Produkt pochodzi z Austrii - kraju o długiej tradycji produkcji oleju dyniowego. Certyfikat BIO gwarantuje ekologiczne pochodzenie surowca. Olej jest naturalnie bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe.

Najważniejsze cechy produktu

• Tłoczony na zimno z prażonych pestek dyni
• Certyfikat BIO - ekologiczne pestki dyni
• Naturalnie bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe
• Pochodzenie: Austria - tradycja oleju dyniowego
• Intensywny, orzechowy smak i aromat
• Wegański, bez cukru

Składniki

Ekologiczny olej z prażonych pestek dyni, tłoczony na zimno. Jeden składnik, najwyższa jakość. Produkt może zawierać orzechy, orzeszki ziemne, soję i nasiona sezamu.

Wartości odżywcze w 100 ml

• Wartość energetyczna: 3404 kJ / 828 kcal
• Tłuszcz: 92 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
• Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 20 g
• Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 51 g
• Węglowodany: 0 g
• Białko: 0 g

Właściwości i zalety

Olej z pestek dyni wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością wielonienasyconych kwasow tłuszczowych (51 g na 100 ml), ktore dominują w jego profilu tłuszczowym. Zimne tłoczenie pozwala zachować pełnię wartości odżywczych pestek dyni. Prażenie pestek przed tłoczeniem intensyfikuje orzechowy smak i aromat, ktory jest wizytowką tego oleju. Austriacka tradycja produkcji oleju dyniowego liczy setki lat.

Pomysły na wykorzystanie

Olej z pestek dyni Bordoni najlepiej sprawdza się jako olej wykończeniowy - dodawany do gotowych dań tuż przed podaniem. Doskonale pasuje do serow, kremowych zup (szczegolnie dyniowej), risotto i grillowanych warzyw. Kilka kropel oleju z pestek dyni podkreśli smak sałatek, hummusu czy past warzywnych. Można go rowniez dodać do dressingow. Ze względu na intensywny smak wystarczą niewielkie ilości, aby wzbogacić posiłek.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źrodeł ciepła i światła. Po otwarciu najlepiej trzymać w lodowce, aby zachować świeżość i aromat.

Dlaczego warto wybrać Olej z Pestek Dyni BIO od Bordoni?

Olej dyniowy Bordoni łączy austriacką tradycję produkcji z certyfikatem ekologicznym. Zimne tłoczenie z prażonych pestek gwarantuje intensywny smak i zachowanie wartości odżywczych. Wysoka zawartość wielonienasyconych kwasow tłuszczowych (51 g na 100 ml) czyni go cennym uzupełnieniem codziennej diety. Butelka 250 ml to odpowiedni format, ponieważ olej jest używany w niewielkich ilościach.

Najczęściej zadawane pytania

Czy olej z pestek dyni nadaje się do smażenia?

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno najlepiej stosować na zimno lub dodawać do gotowych dań. Wysoka temperatura smażenia może zniszczyć cenne nienasycone kwasy tłuszczowe i zmienić smak oleju.

Dlaczego olej z pestek dyni jest ciemny?

Ciemna, szmaragdowa barwa oleju wynika z prażenia pestek dyni przed tłoczeniem. To naturalny proces, ktory rownocześnie intensyfikuje orzechowy smak i aromat oleju.

Ile oleju z pestek dyni dodawać do dań?

Olej z pestek dyni ma bardzo intensywny smak, dlatego wystarczą 1-2 łyżeczki na porcję. Kilka kropel na talerz zupy lub sałatki wystarczy, aby wzbogacić smak potrawy.

Skąd pochodzi olej z pestek dyni Bordoni?

Olej pochodzi z Austrii, kraju o wieloletniej tradycji produkcji oleju dyniowego, szczegolnie z regionu Styrii. Producent Bordoni Italia dystrybuuje go ze swojej siedziby w Toskanii we Włoszech.

Czym olej z pestek dyni różni się od innych olejow roślinnych?

Olej z pestek dyni wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością wielonienasyconych kwasow tłuszczowych (51 g na 100 ml) i charakterystycznym, orzechowym smakiem. Jest stosowany przede wszystkim jako olej wykończeniowy, a nie do gotowania.