Bio Planet · 2 kg · BIO Ryż Arborio do Risotto

Ekologiczny ryż Arborio risotto 100%.

Wartości odżywcze w 100 g produktu suchego:

• Wartość energetyczna: 1481 kJ / 349 kcal
• Tłuszcz: 0,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 79 g, w tym cukry: 0,2 g
• Błonnik: 1,1 g
• Białko: 6,5 g
• Sól: 0,01 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać ryż do szczelnego pojemnika, aby chronić go przed wilgocią i szkodnikami spizarniowymi.

Ryż Arborio do Risotto BIO 2 kg od Bio Planet to ekologiczny ryż włoski, uznawany za najlepszą odmianę do przygotowania klasycznego risotto. Ryż arborio charakteryzuje się krótkimi, okrągłymi ziarnami o dużej zawartości skrobi, która nadaje potrawom kremową konsystencję. Pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych we Włoszech i wyróżnin się subtelnym, orzechowym smakiem. Opakowanie 2 kg to ekonomiczny wybór dla całej rodziny.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa we Włoszech
• 100% ryż arborio - bez dodatków
• Kremowa konsystencja po ugotowaniu - idealny do risotto
• Subtelny orzechowy smak i aromat
• Duże opakowanie 2 kg - ekonomiczne i praktyczne
• Produkt wegański

Właściwości i zalety

Ryż arborio wyróżnian się wśród odmian ryżu wysoką zawartością skrobi amylozowej, która uwalnia się podczas gotowania i nadaje potrawom naturalną kremową konsystencję - bez potrzeby dodawania śmietany czy masła. Ziarna zachowują lekko al dente środek, co daje przyjemny kontrast tekstur. Ekologiczna uprawa gwarantuje brak pestycydów syntetycznych i nawozów sztucznych. Opakowanie 2 kg pozwala na przygotowanie około 20 porcji risotto.

Pomysły na wykorzystanie

Sposób przygotowania: gotować w proporcji 1:2 (ryż do wody) na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Ryżu nie płukać przed gotowaniem, aby zachować skrobię potrzebną do kremowej konsystencji.

• Klasyczne risotto - z grzybami, szparagami lub dynią
• Risotto z owocami morza
• Dodatek do dań mięsnych i rybnych
• Sałatki ryżowe z warzywami i ziołami
• Desery ryżowe - budyń ryżowy, ryż na mleku
• Dania egzotyczne - ryż w stylu azjatyckim

Dlaczego warto wybrać Ryż Arborio BIO Bio Planet?

Bio Planet oferuje włoski ryż arborio w dużym opakowaniu 2 kg z certyfikatem BIO - to połączenie jakości, ekologii i oszczędności. Ryż pochodzi bezpośrednio z Włoch, co gwarantuje autentyczny smak i odpowiednią odmianę do risotto. Jedno opakowanie wystarcza na wiele posiłków, a ekologiczne pochodzenie odpowiada na potrzeby świadomych konsumentów.

Czym różni się ryż arborio od zwykłego ryżu?

Ryż arborio ma krótsze, bardziej okrągłe ziarna z wyższą zawartością skrobi niż typowy ryż długoziarniisty. Dzięki temu podczas gotowania uwalnia skrobię, tworząc kremową konsystencję charakterystyczną dla risotto.

Czy ryż arborio trzeba płukać przed gotowaniem?

Nie, ryżu arborio nie należy płukać przed gotowaniem. Skrobia na powierzchni ziaren jest kluczowa dla uzyskania kremowej konsystencji risotto.

Jak gotować ryż arborio do risotto?

Ryż gotować w proporcji 1:2 (ryż do wody lub bulionu) na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 minut. Do klasycznego risotto dodawać bulion porcjami, mieszając aż ryż wchłonie płyn.

Skąd pochodzi ryż arborio Bio Planet?

Ryż arborio Bio Planet pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych we Włoszech - kraju, z którego ta odmiana ryżu jest oryginalna.

Na ile porcji wystarczy opakowanie 2 kg?

Przy standardowej porcji około 80-100 g suchego ryżu na osobę, opakowanie 2 kg wystarczy na około 20-25 porcji risotto.