Ryż Jaśminowy Biały Bezglutenowy BIO 1 kg - Bio Planet

Co to jest ryż jaśminowy biały BIO?

Ryż jaśminowy biały bezglutenowy BIO 1 kg od Bio Planet to ekologiczny ryż długoziarnisty o charakterystycznym, delikatnym jaśminowym aromacie. Pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych w Kambodży, gdzie ryż jaśminowy jest uprawiany od pokoleń. Ten gatunek ryżu stanowi podstawę kuchni tajskiej i jest ceniony w całej Azji Południowo-Wschodniej za swój wyjątkowy zapach i lekko kleistą konsystencję po ugotowaniu.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczny ryż jaśminowy biały z certyfikatem BIO
• Naturalnie bezglutenowy (deklaracja producenta)
• Delikatny jaśminowy aromat
• Kraj pochodzenia: Kambodża
• Produkt wegański, bez dodatku cukru
• Duże opakowanie 1 kg

Składniki

Ekologiczny ryż jaśminowy biały 100%. Produkt jednoskładnikowy, wolny od glutenu.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1515 kJ / 357 kcal
• Tłuszcz: 0,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 80 g, w tym cukry: 0,1 g
• Błonnik: 1,3 g
• Białko: 7,1 g
• Sól: 0,01 g

Właściwości i zalety

Ryż jaśminowy biały to jeden z najbardziej aromatycznych gatunków ryżu na świecie. Jego delikatny, kwiatowy zapach pojawia się już podczas gotowania i nadaje potrawom wyjątkowy charakter. Jako produkt naturalnie bezglutenowy jest bezpieczny dla osób z nietolerancją glutenu. Niska zawartość tłuszczu i bogactwo węglowodanów złożonych czynią go doskonałym źródłem energii. Ryż jaśminowy jest lżejszy i bardziej sypki niż ryż kleisty, a jednocześnie delikatniejszy niż ryż basmati.

Sposób przygotowania

Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (jedna porcja ryżu na dwie porcje wody) na małym ogniu przez około 25 minut. Nie mieszać podczas gotowania. Po ugotowaniu odstawić pod przykryciem na 5 minut, aby ryż napęczniał.

Pomysły na wykorzystanie

• Kuchnia tajska - pad thai, zielone i czerwone curry
• Dodatek do dań mięsnych, rybnych i warzywnych
• Sałatki ryżowe na ciepło i zimno
• Dania z woka i stir-fry
• Desery ryżowe - puddingi, ryż na mleku kokosowym
• Sushi i onigiri (dzięki lekko kleistej konsystencji)

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesypać do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać ryż jaśminowy BIO od Bio Planet?

Bio Planet z serii niebieskiej oferuje ryż jaśminowy z ekologicznych upraw w Kambodży, gdzie warunki klimatyczne sprzyjają uprawie tego aromatycznego gatunku. Certyfikat BIO potwierdza brak pestycydów i nawozów chemicznych. Deklarowana bezglutenowość czyni go odpowiednim wyborem dla osób na diecie eliminacyjnej. Opakowanie 1 kg jest ekonomiczne i zapewnia zapas na wiele posiłków.

Czym ryż jaśminowy różni się od ryżu basmati?

Ryż jaśminowy ma bardziej kwiatowy aromat i lekko kleistą konsystencję po ugotowaniu. Ryż basmati jest bardziej sypki i ma orzechowy posmak. Oba gatunki są długoziarniste, ale różnią się pochodzeniem - jaśminowy pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, basmati z Indii i Pakistanu.

Czy ryż jaśminowy jest bezglutenowy?

Tak. Ryż jaśminowy jest naturalnie wolny od glutenu. Producent Bio Planet deklaruje bezglutenowość tego produktu, co potwierdza brak kontaminacji krzyżowej w procesie produkcji.

Jak długo gotować ryż jaśminowy?

Ryż jaśminowy gotuje się około 25 minut w proporcji 1:2 (ryż do wody) na małym ogniu. Przed gotowaniem warto go dokładnie przepłukać pod bieżącą wodą.

Ile porcji można przygotować z 1 kg ryżu?

Z 1 kg suchego ryżu jaśminowego można przygotować około 16-20 standardowych porcji jako dodatek do dania głównego (50-60 g suchego ryżu na porcję).