Galaretka Truskawkowa z Agarem Bezglutenowa 45 g - Celiko

Co to jest galaretka truskawkowa z agarem Celiko?

Galaretka truskawkowa z agarem od Celiko to bezglutenowy deser w proszku, który zamiast żelatyny wykorzystuje agar - naturalną substancję żelującą pozyskiwaną z alg morskich. Dzięki temu produkt jest w pełni roślinny i odpowiedni dla wegan. Opakowanie 45 g pozwala przygotować galaretkę z 250 ml wody. W składzie znajdziesz 13% soku truskawkowego w proszku.

Najważniejsze cechy produktu

• Agar zamiast żelatyny - w pełni roślinna receptura
• 13% soku truskawkowego w proszku
• Bezglutenowa - deklaracja producenta
• Wegańska i wegetariańska
• Szybko tężeje - nie trzeba długo czekać
• Nadaje się do deserów, ciast i żelek
• Produkowana w Polsce

Składniki

Izomaltuloza, sok truskawkowy w proszku 13% (maltodekstryna, zagęszczony sok truskawkowy), substancja żelująca: agar, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Izomaltuloza jest węglowodanem o mniej słodkim smaku niż tradycyjny cukier. Produkt może zawierać mleko, soję i ich produkty pochodne.

Wartości odżywcze

W 100 g proszku: wartość energetyczna 1565 kJ / 369 kcal, tłuszcz poniżej 0,1 g, węglowodany 90 g (w tym cukry 82 g), błonnik 3,3 g, białko poniżej 0,5 g, sól 0,01 g.

Właściwości i zalety

Agar tężeje szybciej niż żelatyna i nie wymaga wielogodzinnego chłodzenia. Galaretka na bazie agaru ma nieco inną, bardziej kruchą konsystencję niż żelatynowa - jest jędrna i doskonale trzyma kształt, co czyni ją idealną do formowania żelek i dekoracji ciast. Izomaltuloza jako główny składnik jest mniej słodka niż cukier, więc możesz doprawić galaretkę do własnych preferencji.

Pomysły na wykorzystanie

• Klasyczna galaretka truskawkowa - rozpuść w 250 ml wody, zagotuj i wstaw do lodówki
• Domowe żelki - użyj 50 ml mniej wody i rozlej do silikonowych foremek
• Warstwa galaretki w torcie lub deserze warstwowym
• Dekoracja ciast i tortów - galaretka doskonale trzyma kształt
• Wegański deser z owocami - ułóż owoce na dnie miseczki i zalej galaretką

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przygotowaną galaretkę przechowywać w lodówce.

Dlaczego warto wybrać galaretkę z agarem Celiko?

To jedna z nielicznych galaretek na rynku, która jest jednocześnie bezglutenowa i wegańska. Agar jako substancja żelująca sprawia, że galaretka szybko tężeje i świetnie trzyma formę. 13% soku truskawkowego zapewnia autentyczny owocowy smak. Jeśli szukasz roślinnej alternatywy dla tradycyjnych galaretek na żelatynie, ten produkt jest doskonałym wyborem.

Czym galaretka z agarem różni się od galaretki na żelatynie?

Agar jest substancją roślinną (z alg morskich), żelatyna pochodzi od zwierząt. Galaretka z agarem tężeje szybciej, ma bardziej kruchą i jędrną konsystencję, a po stężeniu nie rozpuszcza się w temperaturze pokojowej tak łatwo jak żelatynowa.

Jak przygotować galaretkę z agarem?

Wsyp zawartość opakowania do 250 ml zimnej wody i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez 2-3 minuty, cały czas mieszając. Przelej do naczynia, wystudź. Według uznania dodaj słodzik lub 1-2 łyżeczki cukru do smaku.

Czy mogę zrobić żelki z tej galaretki?

Tak. Aby uzyskać żelki, użyj 50 ml mniej wody niż w podstawowym przepisie. Rozpuszczoną galaretkę rozlej do silikonowych foremek i poczekaj, aż stężeje. Żelki z agarem mają przyjemną, sprężystą konsystencję.

Czy galaretka truskawkowa z agarem zawiera alergeny?

Produkt może zawierać mleko i soję oraz ich produkty pochodne. Osoby z alergiami powinny zapoznać się z pełną informacją alergenną na opakowaniu przed spożyciem.

Czy galaretka z agarem jest odpowiednia dla wegan?

Tak. Skład nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego. Agar jest substancją w pełni roślinną. Producent deklaruje produkt jako wegański i wegetariański.