Płatki Drożdżowe Nieaktywne Bezglutenowe 150 g - Pięć Przemian

Co to jest Płatki Drożdżowe Nieaktywne?

Płatki drożdżowe to nieaktywna forma drożdży, poddana specjalnym procesom, które nadają im zupełnie inne właściwości niż drożdże piekarskie czy suszone. Produkt marki Pięć Przemian w opakowaniu 150 g przypomina konsystencją bułkę tartą i ma charakterystyczny, delikatny smak serowo-orzechowy. Są bezglutenowe i stanowią popularne uzupełnienie diety roślinnej.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% nieaktywne płatki drożdżowe - jedyny składnik
• Bezglutenowe (deklaracja producenta)
• Wysokie źródło białka - 45 g na 100 g
• Wysoka zawartość błonnika - 22 g na 100 g
• Wegańskie - roślinny zamiennik sera
• Bez dodatku cukru

Składniki

Nieaktywne płatki drożdżowe 100%. Produkt może zawierać orzechy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1443 kJ / 343 kcal
• Tłuszcz: 4,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
• Węglowodany: 21 g, w tym cukry: 0,2 g
• Błonnik: 22 g
• Białko: 45 g
• Sól: 0,1 g

Właściwości i zalety

Płatki drożdżowe nieaktywne to jeden z najbogatszych roślinnych źródeł białka - aż 45 g na 100 g produktu. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego (22 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Charakterystyczny serowo-orzechowy smak sprawia, że płatki doskonale odtwarzają smak nabiału w daniach roślinnych, zastępując parmezan, ser żółty i inne produkty mleczne.

Pomysły na wykorzystanie

• Zamiennik parmezanu - posypka do makaronów, risotto i zapiekanek
• Składnik wegańskich past kanapkowych i dipów
• Dodatek do burgerów roślinnych
• Zamiennik jajek w roślinnym majonezie
• Posypka do sałatek, zup i kremów warzywnych
• Składnik panierki do kotletów i warzyw

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.

Dlaczego warto wybrać Płatki Drożdżowe Nieaktywne od Pięć Przemian?

Jednooskładnikowy produkt o imponującej wartości odżywczej - 45% białka i 22% błonnika w naturalnej formie, bez dodatków i konserwantów. Bezglutenowe i wegańskie płatki drożdżowe to uniwersalny składnik kuchni roślinnej, który nadaje potrawom serowy smak bez użycia nabiału. Produkt polski, od sprawdzonego producenta.

Czy płatki drożdżowe nieaktywne działają jak drożdże piekarskie?

Nie. Płatki drożdżowe nieaktywne przeszły proces dezaktywacji i nie posiadają właściwości fermentacyjnych. Nie można ich użyć do wyrostu ciasta - służą wyłącznie jako dodatek smakowy i odżywczy.

Jaki smak mają płatki drożdżowe?

Płatki drożdżowe mają delikatny smak serowo-orzechowy, który doskonale odtwarza smak parmezanu i innych serów. Dzięki temu są popularnym zamiennikiem sera w kuchni wegańskiej.

Czy płatki drożdżowe są bezpieczne dla osób z nietolerancją glutenu?

Tak, produkt jest bezglutenowy zgodnie z deklaracją producenta. Należy jednak zwrócić uwagę, że może zawierać śladowe ilości orzechów.

Ile białka dostarczają płatki drożdżowe?

Płatki drożdżowe nieaktywne Pięć Przemian zawierają 45 g białka na 100 g produktu, co czyni je jednym z najbogatszych roślinnych źródeł tego składnika odżywczego.

Jak przechowywać otwarte płatki drożdżowe?

Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Po otwarciu warto przesypać do szczelnego pojemnika, aby zachować świeżość i chrupkość produktu.