Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO 250 ml - Biooil

Co to jest Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO od Biooil?

Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO to nierafinowany olej w butelce 250 ml, wytwarzany z wyselekcjonowanych ziaren sezamu z certyfikowanych upraw ekologicznych. Dzięki naturalnemu procesowi tłoczenia na zimno olej zachowuje pełne właściwości biologiczne i odżywcze. Jest bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Producent - Laboratorium Biooil z Zielonej Góry - gwarantuje certyfikat BIO.

Najważniejsze cechy produktu

• Tłoczony na zimno, nierafinowany
• Z certyfikowanych ziaren sezamu ekologicznego
• Certyfikat BIO
• Bogaty w kwasy jednonienasycone (40 g) i wielonienasycone (43 g) na 100 g
• Produkt wegański, bez cukru
• Polski producent - Biooil, Zielona Góra

Składniki

Olej sezamowy z certyfikowanych upraw ekologicznych. Jednoskładnikowy produkt bez żadnych dodatków, konserwantów ani antyutleniaczy. Zawiera sezam.

Wartości odżywcze

W 100 g: wartość energetyczna 3700 kJ / 900 kcal, tłuszcz 100 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g, jednonienasycone 40 g, wielonienasycone 43 g), węglowodany 0 g, białko 0 g, sól 0 g. Olej sezamowy wyróżnia się zrównoważonym profilem kwasów tłuszczowych - niemal połowę stanowią kwasy jednonienasycone.

Właściwości i zalety

Olej sezamowy jest bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zrównoważony profil - 40 g kwasów jednonienasyconych i 43 g wielonienasyconych na 100 g - czyni go wartościowym elementem diety. Tłoczenie na zimno i brak rafinacji gwarantują zachowanie naturalnych właściwości odżywczych ziaren sezamu. Doświadczeni kucharze cenią olej sezamowy za wyjątkowe walory smakowe i aromatyczne.

Pomysły na wykorzystanie

Olej sezamowy stosuj wyłącznie na zimno - nie należy na nim smażyć. Dodawaj go do sałatek, sosów i deserów. To niezastąpiony składnik w kuchni azjatyckiej - kilka kropel ożywi smak stir-fry, zupy miso czy sałatki z wodorostami. Sprawdzi się jako aromatyczny dressing do sałatek z warzywami, tofu czy makaronem soba. Dodawaj na koniec przygotowywania potrawy dla zachowania aromatu.

Przechowywanie

Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła. Ciemna butelka dodatkowo zabezpiecza olej przed utlenianiem. Po otwarciu zużyj w ciągu kilku tygodni.

Dlaczego warto wybrać Olej Sezamowy BIO od Biooil?

Biooil to polskie laboratorium specjalizujące się w olejach tłoczonych na zimno z certyfikowanych upraw ekologicznych. Olej sezamowy BIO łączy tradycję stosowania sezamu w kuchniach świata z gwarancją ekologicznego pochodzenia surowca. Nierafinowana formuła i tłoczenie na zimno zapewniają produkt o pełnym smaku i zachowanych właściwościach odżywczych.

Czy olej sezamowy nadaje się do smażenia?

Nie, producent wyraźnie informuje, że na oleju sezamowym tłoczonym na zimno nie należy smażyć. Wysokie temperatury niszczą cenne nienasycone kwasy tłuszczowe. Stosuj go wyłącznie na zimno - jako dodatek do sałatek, sosów i gotowych potraw.

Jaki smak ma olej sezamowy BIO?

Olej sezamowy tłoczony na zimno ma delikatny, orzechowy smak i przyjemny, charakterystyczny aromat sezamu. Jest łagodniejszy niż olej z prażonego sezamu stosowany w kuchni azjatyckiej, ale równie aromatyczny.

Czy olej sezamowy Biooil jest odpowiedni dla alergików?

Olej zawiera sezam, który jest jednym z głównych alergenów pokarmowych. Osoby z alergią na sezam nie powinny stosować tego produktu. Zawsze sprawdzaj skład przed użyciem.

Ile oleju sezamowego dziennie warto spożywać?

Wystarczy 1-2 łyżki stołowe (15-30 ml) dziennie jako dodatek do potraw. Olej sezamowy ma wyrazisty smak, więc nawet niewielka ilość skutecznie wzbogaca dania. Stosuj go regularnie jako element zbilansowanej diety bogatej w zdrowe tłuszcze.

Czym się różni olej sezamowy tłoczony na zimno od oleju z prażonego sezamu?

Olej tłoczony na zimno ma jaśniejszy kolor i łagodniejszy, orzechowy smak. Olej z prażonego sezamu jest ciemniejszy i ma intensywniejszy, dymny aromat. Olej BIO Biooil jest tłoczony na zimno, co pozwala zachować pełne właściwości odżywcze ziaren sezamu.