Olej Shea Fair For Life BIO 200 ml - Bio Planete

Co to jest Olej Shea Bio Planete?

Olej shea Bio Planete to ekologiczny tłuszcz roślinny o pojemności 200 ml, pochodzący z orzechów drzewa masłowego (shea). Nazywany "złotem afrykańskich kobiet", jest tradycyjnie stosowany zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji skóry. Produkt posiada certyfikat BIO oraz Fair For Life, potwierdzający sprawiedliwe warunki handlu. Substancje zapachowe i smakowe usuwane są za pomocą pary wodnej - fizycznej rafinacji bez agresywnych chemikaliów.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologicznego oleju shea
• Certyfikat BIO i Fair For Life (sprawiedliwy handel)
• Neutralny smak i zapach - do gotowania, pieczenia i smażenia
• Wysoka odporność na wysokie temperatury
• Wegański zamiennik masła
• Dezodoryzacja fizyczna parą wodną, bez chemikaliów
• Pojemność 200 ml

Składniki

Olej shea z certyfikowanej uprawy ekologicznej - 100%. Produkt jednoskladnikowy, bez dodatków, konserwantów i aromatów.

Wartości odżywcze

W 100 g: wartość energetyczna 3700 kJ / 900 kcal, tłuszcz 100 g (w tym nasycone 48 g, jednonienasycone 47 g, wielonienasycone 5 g). Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli. Profil kwasów tłuszczowych jest zbliżony do masła, z przewagą kwasów jednonienasyconych.

Właściwości i zalety

Olej shea łatwo się rozsmarowuje i ma neutralny smak, co czyni go uniwersalnym tłuszczem kuchennym. Duża odporność na wysokie temperatury pozwala na bezpieczne smażenie i pieczenie. Szczególną zaletą jest nadawanie wypiekon chrupiącej, rumianej skórki. Jako tłuszcz roślinny stanowi naturalny, wegański zamiennik masła. Dezodoryzacja za pomocą pary wodnej oznacza rezygnację z agresywnych substancji chemicznych.

Pomysły na wykorzystanie

• Smażenie i pieczenie - wysoka odporność na temperaturę
• Pieczenie ciast i wypieków - nadaje chrupiącą, rumianą skórkę
• Wegańska pasta do smarowania pieczywa
• Zamiennik masła w przepisach wegańskich i roślinnych
• Tradycyjnie stosowany również w pielęgnacji skóry i włosów

Olej należy wymienić po 10 użyciach smażenia. Aby zmienić konsystencję na płynną, umieścić produkt w kąpieli wodnej.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej. Poniżej 28 stopni Celsjusza olej shea ma konsystencję stałą, co jest cechą naturalną. Do upłynnienia wystarczy kąpiel wodna. Kraj pochodzenia - Holandia, producent - Olmuhle Moog GmbH z Niemiec.

Dlaczego warto wybrać Olej Shea Bio Planete?

Bio Planete to marka specjalizująca się w ekologicznych olejach najwyższej jakości. Podwójny certyfikat BIO i Fair For Life gwarantuje zarówno ekologiczną uprawę, jak i sprawiedliwe warunki handlu z afrykańskimi producentami. Fizyczna dezodoryzacja parą wodną zamiast chemicznej rafinacji zachowuje naturalny charakter produktu. Uniwersalne zastosowanie w kuchni - od smażenia po smarowanie - czyni go praktycznym, wegańskim zamiennikiem masła.

Najczęściej zadawane pytania

Czy olej shea nadaje się do smażenia?

Tak, olej shea Bio Planete ma wysoką odporność na temperaturę i jest tradycyjnie stosowany jako tłuszcz do smażenia i pieczenia w krajach afrykańskich. Olej należy wymienić po 10 użyciach.

Dlaczego olej shea jest stały?

Olej shea w temperaturze poniżej 28 stopni Celsjusza przyjmuje konsystencję stałą. To naturalna właściwość tego tłuszczu roślinnego. Aby go upłynnić, wystarczy umieścić opakowanie w kąpieli wodnej.

Co oznacza certyfikat Fair For Life?

Fair For Life to certyfikat sprawiedliwego handlu, który gwarantuje, że producenci surowca otrzymują uczciwe wynagrodzenie, a warunki produkcji spełniają standardy etyczne i społeczne.

Czy olej shea może zastąpić masło?

Tak, olej shea Bio Planete ma neutralny smak i może być stosowany jako wegańska alternatywa dla masła - zarówno do smarowania pieczywa, jak i w przepisach kulinarnych wymagających tłuszczu stałego.