Sacchi Tartufi · 50 ml Oliwa Truflowa z Białą Truflą

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 99%, aromat, suszona trufla biała (Tuber magnatum Picco) 0,2%, co odpowiada 1% świeżej trufli.

W 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 3686 kJ / 897 kcal
• Tłuszcz: 99,59 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14,41 g
• Węglowodany: 0,01 g, w tym cukry: 0,01 g
• Białko: 0,05 g
• Sól: 0 g

Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła słonecznego oraz źródeł ciepła. Najlepiej w suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Nie wymaga przechowywania w lodówce.

Oliwa Truflowa z Białą Truflą 50 ml od Sacchi Tartufi to przyprawa na bazie włoskiej oliwy z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia, wzbogacona o suszoną białą truflę Tuber magnatum Picco (0,2%, co odpowiada 1% świeżej trufli). Tuber magnatum Picco to najcenniejszy i najbardziej poszukiwany gatunek trufli na świecie, ceniony za intensywny, niepowtarzalny aromat. Poręczny format 50 ml to doskonały wybór na pierwsze spotkanie z oliwą truflową lub elegancki upominek.

Najważniejsze cechy produktu

• 99% oliwy z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia
• Suszona biała trufla Tuber magnatum Picco (0,2%)
• Pojemność: 50 ml
• Pochodzenie: Włochy
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru i soli

Właściwości i zalety

W odróżnieniu od wielu oliw truflowych dostępnych na rynku, ten produkt zawiera prawdziwą suszoną białą truflę Tuber magnatum Picco - gatunek, za który koneserzy płacą najwyższe ceny. Oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia stanowi bazę o najwyższej jakości, bogatą w jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Zrównoważony, wyrafinowany i trwały zapach to cecha charakterystyczna oliw Sacchi Tartufi, odróżniająca je od produktów opartych wyłącznie na syntetycznych aromatach.

Pomysły na wykorzystanie

Oliwę truflową stosuje się w niewielkich ilościach - kilka kropli wystarczy, by odmienić charakter potrawy:

• Polanie sałatek, carpaccio i tartare
• Wykończenie makaronów i risotto na talerzu
• Skropienie jajek - sadzonego, omletu, jajecznicy
• Aromatyczny akcent na pieczywie i bruschetcie
• Podkreślenie smaku grillowanych mięs i ryb
• Uszlachetnienie zup kremowych i puree

Dodawaj oliwę truflową zawsze na zimno lub do potraw już zdjętych z ognia, by nie utracić aromatu trufli.

Dlaczego warto wybrać Oliwę Truflową 50 ml od Sacchi Tartufi?

Format 50 ml to idealna opcja dla osób, które chcą spróbować oliwy truflowej premium bez dużego wydatku. Obecność prawdziwej suszonej trufli Tuber magnatum Picco w składzie wyróżnia ten produkt na tle wielu konkurencyjnych oliw truflowych. Poręczna buteleczka doskonale sprawdzi się też jako elegancki prezent dla miłośnika kuchni włoskiej.

Czym jest Tuber magnatum Picco?

Tuber magnatum Picco, znana jako biała trufla z Alby, to najcenniejszy gatunek trufli na świecie. Rośnie dziko w lasach północnych Włoch i nie poddaje się uprawie, co sprawia, że jej cena sięga kilku tysięcy euro za kilogram. Wyróżnia się intensywnym, złożonym aromatem.

Czym ta oliwa różni się od wersji 250 ml?

Oliwa truflowa 50 ml od Sacchi Tartufi zawiera w składzie prawdziwą suszoną białą truflę Tuber magnatum Picco (0,2%). Jest to mniejsza buteleczka w formacie idealnym do wypróbowania produktu lub jako upominek.

Ile kropli oliwy truflowej dodawać do dania?

Oliwa truflowa ma bardzo intensywny aromat. Do jednej porcji wystarczą 2-4 krople. Lepiej dodać mniej i ewentualnie uzupełnić, niż przesadzić z ilością - nadmiar trufli może przytłoczyć smak potrawy.

Czy oliwa truflowa jest wegańska?

Tak, oliwa truflowa od Sacchi Tartufi jest w pełni wegańska. W składzie znajduje się wyłącznie oliwa z oliwek, aromat i suszona biała trufla.

Jak rozpoznać dobrą oliwę truflową?

Dobra oliwa truflowa powinna zawierać prawdziwe trufle w składzie (widoczne jako kawałki lub suszone plastry), a nie jedynie syntetyczny aromat. Oliwa od Sacchi Tartufi zawiera 0,2% suszonej trufli Tuber magnatum Picco, co potwierdza jej autentyczność.