Zakwas Chlebowy Żytni w Proszku BIO 30 g - Biovegan

Co to jest Zakwas Chlebowy Żytni w Proszku BIO 30 g - Biovegan?

Zakwas chlebowy żytni w proszku BIO 30 g od Biovegan to naturalny starter do domowego pieczenia chleba na zakwasie. Produkt powstaje w Niemczech z ekologicznych, pełnoziarnistych produktów przemiału żyta wzbogaconych o kultury starterowe. Jest przeznaczony dla osób, które chcą piec własny chleb żytni lub mieszany w domu bez konieczności wielodniowego hodowania zakwasu. Marka Biovegan od lat specjalizuje się w ekologicznych produktach do pieczenia, oferując rozwiązania zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych domowych piekarzy.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany ekologiczny zakwas żytni (BIO)
• Produkt wegański - odpowiedni dla diety roślinnej
• Bez dodatku cukru
• Jedna saszetka wystarcza na dwa bochenki chleba
• Wygodna forma proszku - gotowy do użycia bez długiego rozrabiania
• Wyprodukowany w Niemczech z certyfikowanych składników ekologicznych

Składniki

• Pełnoziarniste produkty przemiału żyta (ekologiczne)
• Kultury starterowe

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1395 kJ / 330 kcal
• Tłuszcz: 1,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
• Węglowodany: 52 g, w tym cukry: 2,1 g
• Błonnik: 14 g
• Białko: 11 g
• Sól: poniżej 0,01 g

Właściwości i zalety

• Nadaje chlebowi charakterystyczny, lekko kwaśny smak typowy dla pieczywa na zakwasie
• Zawiera 14 g błonnika na 100 g - wspiera prawidłowe trawienie
• Skraca czas przygotowania chleba - nie trzeba hodować zakwasu przez kilka dni
• Naturalny skład bez sztucznych dodatków i konserwantów
• Wysoka zawartość białka - 11 g na 100 g produktu
• Uniwersalny - można łączyć z różnymi rodzajami mąk

Pomysły na wykorzystanie

• Domowy chleb żytni na zakwasie z mąką żytnią i pszenną
• Chleb mieszany z dodatkiem ziaren słonecznika i dyni
• Ciemny chleb razowy z pełnoziarnistą mąką żytnią
• Chleb z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami
• Bułki żytnie na zakwasie do domowych kanapek
• Chleb wieloziarnisty z siemieniem lnianym i sezamem
• Focaccia na zakwasie żytnim z rozmarynem i oliwą

Przechowywanie

Zakwas chlebowy żytni w proszku należy przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po otwarciu opakowania zaleca się zużycie produktu w możliwie krótkim czasie.

Dlaczego warto wybrać Zakwas Chlebowy Żytni w Proszku BIO 30 g - Biovegan?

Ekologiczny zakwas żytni Biovegan to najszybsza droga do domowego chleba na zakwasie bez konieczności wielodniowego przygotowania startera. Dzięki certyfikatowi BIO masz pewność, że składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Prosty skład i wegański charakter produktu sprawiają, że jest odpowiedni dla osób na różnych dietach. Zamów zakwas chlebowy żytni w proszku w sklepie Ekochatka i ciesz się aromatem świeżo upieczonego chleba we własnej kuchni.

Najczęściej zadawane pytania

Na ile bochenków chleba wystarcza jedna saszetka zakwasu?

Jedna saszetka zakwasu chlebowego żytniego BIO 30 g od Biovegan wystarcza na upieczenie dwóch bochenków chleba.

Czy zakwas Biovegan jest wegański?

Tak, zakwas chlebowy żytni w proszku Biovegan jest produktem wegańskim i wegetariańskim, odpowiednim dla osób na diecie roślinnej.

Jak przygotować chleb z użyciem zakwasu w proszku?

Wystarczy wymieszać zakwas z mąką pszenną (700 g), żytnią (300 g), drożdżami, solą i letnią wodą. Po wymieszaniu i dwukrotnym wyrośnięciu ciasto piecze się przez 60 minut w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza.

Czy zakwas żytni Biovegan zawiera gluten?

Tak, produkt zawiera żyto, które jest źródłem glutenu. Zakwas nie jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Skąd pochodzi zakwas chlebowy Biovegan?

Zakwas jest produkowany w Niemczech przez firmę Biovegan GmbH z certyfikowanych ekologicznych składników pochodzących z Niemiec.