Ciecierzyca 1 kg - Sattva

Co to jest ciecierzyca Sattva?

Ciecierzyca 1 kg marki Sattva to suszone nasiona ciecierzycy w dużym, kilogramowym opakowaniu. Ciecierzyca stanowi podstawę wielu dań, zwłaszcza w kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Wykorzystywana jest do przygotowania popularnych potraw, takich jak chana masala, falafel, hummus czy aromatyczne curry. To wszechstronny składnik, który wzbogaci zarówno codzienne, jak i bardziej wyrafinowane posiłki.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ciecierzyca - jednorodny skład bez dodatków
• Duże opakowanie: 1 kg
• Bogate źródło białka roślinnego: 21 g w 100 g
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez cukru
• Kraj pochodzenia: Indie
• Producent: Sattva Ayurveda

Składniki

Ciecierzyca - skład jednorodny, bez dodatków, konserwantów i barwników.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1339 kJ / 320 kcal
• Tłuszcz: 5,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 50 g, w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 0,1 g
• Białko: 21 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Ciecierzyca Sattva to wartościowy składnik diety roślinnej, zawierający 21 g białka w 100 g produktu. Jest naturalnym źródłem węglowodanów złożonych i nie zawiera cukrów. Dzięki neutralnemu smakowi doskonale wchłania aromaty przypraw i sosów, co czyni ją uniwersalną bazą kulinarną. Jednorodny skład bez żadnych dodatków gwarantuje naturalność produktu.

Pomysły na wykorzystanie

Ciecierzyca Sattva otwiera szerokie możliwości kulinarne:

• Hummus - klasyczna pasta z ciecierzycy z tahini i cytryną
• Falafel - smażone kotleciki z ciecierzycy, popularna przekąska bliskowschodnia
• Chana masala - aromatyczne indyjskie danie z ciecierzycą w sosie pomidorowym
• Curry z ciecierzycą - sycące danie jednogarnkowe
• Sałatki - ugotowana ciecierzyca jako baza sytych sałatek
• Zupy i gulasza - jako dodatek zagęszczający i zwiększający wartość odżywczą

Sposób przygotowania

Ciecierzycę należy dokładnie opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez 8-12 godzin. Po namoczeniu odcedzić, wsypać do garnka ze świeżą wodą i solą, a następnie gotować bez przykrycia do miękkości przez około 60-90 minut.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie.

Dlaczego warto wybrać ciecierzycę Sattva?

Ciecierzyca Sattva w kilogramowym opakowaniu to ekonomiczny wybór dla osób, które regularnie gotują dania kuchni indyjskiej i bliskowschodniej. Wysoka zawartość białka roślinnego czyni ją wartościowym składnikiem diety wegańskiej i wegetariańskiej. Naturalny, jednorodny skład bez żadnych dodatków pozwala w pełni kontrolować to, co trafia na talerz.

Jak przygotować ciecierzycę Sattva?

Ciecierzycę należy namaczać przez 8-12 godzin w zimnej wodzie, a następnie gotować w świeżej wodzie z solą przez 60-90 minut do miękkości.

Czy ciecierzyca jest dobrym źródłem białka?

Tak, ciecierzyca Sattva zawiera 21 g białka w 100 g produktu, co czyni ją jednym z najbogatszych roślinnych źródeł tego składnika odżywczego.

Czy ciecierzyca Sattva jest wegańska?

Tak, ciecierzyca to produkt w pełni roślinny, odpowiedni zarówno dla wegan, jak i wegetarian.

Do jakich dań najlepiej nadaje się ciecierzyca?

Ciecierzyca to niezwykle wszechstronny składnik. Najczęściej wykorzystuje się ją do przygotowania hummusu, falafeli, chana masala, curry oraz jako dodatek do sałatek i zup.