Sok z Marchwi Kiszonej NFC Bezglutenowy BIO 500 ml - Biofood

Co to jest sok z marchwi kiszonej NFC?

Sok z marchwi kiszonej NFC BIO 500 ml od Biofood to ekologiczny sok warzywny uzyskany z marchwi poddanej procesowi kiszenia. Skrót NFC (Not From Concentrate) oznacza, że sok nie jest odtwarzany z koncentratu, co przekłada się na zachowanie pełniejszego smaku i wartości odżywczych. Sok łączy walory tradycyjnych napojów kwaszonych ze smakiem bardzo zbliżonym do świeżego soku marchwiowego.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• NFC - nie z koncentratu, pełniejszy smak i wartości odżywcze
• Bezglutenowy (deklaracja producenta)
• Sok kwaszony - naturalny proces kiszenia marchwi
• Polskie składniki od polskiego producenta
• Wegański, z naturalnym osadem

Składniki

Sok z marchwi kwaszonej ekologicznej, czosnek ekologiczny, sól. Naturalny, krótki skład bez konserwantów, barwników i sztucznych dodatków. Wszystkie składniki posiadają certyfikat ekologiczny.

Wartości odżywcze

W 100 g: wartość energetyczna 155 kJ / 35 kcal, tłuszcz 0,1 g, węglowodany 8 g (w tym cukry 7,7 g), białko 0,5 g, sól 1 g. Szklanka soku (250 ml) dostarcza około 88 kcal i stanowi lekki, odżywczy napój warzywny.

Właściwości i zalety

Kiszenie marchwi to tradycyjna metoda przetwarzania warzyw, która nadaje sokowi delikatnie kwaśny posmak. Biofood udało się zachować wszystkie walory soków kwaszonych, jednocześnie osiągając smak zbliżony do świeżego soku marchwiowego. Dodatek czosnku wzbogaca profil smakowy i aromatyczny. Naturalny osad na dnie butelki to składniki pochodzące z marchwi - ich obecność potwierdza naturalność produktu.

Pomysły na wykorzystanie

• Jako codzienny napój warzywny podany schłodzony
• Baza do koktajli warzywnych i smoothie
• Dodatek do dressingów i sosów sałatkowych
• Jako składnik zupy marchwiowej lub kremu warzywnego

Przed spożyciem należy butelkę wstrząsnąć, aby naturalny osad równomiernie się rozprowadził.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4 stopni Celsjusza (w lodówce) i spożyć w krótkim czasie.

Dlaczego warto wybrać sok z marchwi kiszonej Biofood?

Biofood (Bio Food Sp. z o.o.) to polski producent ekologicznej żywności z zakładem produkcyjnym w Ciechocinie. Specjalizuje się w przetworach ekologicznych najwyższej jakości. Sok z marchwi kiszonej NFC to produkt, który łączy tradycję kiszenia warzyw z nowoczesnym podejściem do zdrowego odżywiania. Certyfikat BIO i polskie pochodzenie składników gwarantują autentyczność i jakość.

Co oznacza skrót NFC na etykiecie?

NFC to skrót od Not From Concentrate, czyli "nie z koncentratu". Oznacza to, że sok nie przeszedł procesu zagęszczania i ponownego rozcieńczania wodą, dzięki czemu zachowuje pełniejszy smak i więcej naturalnych składników odżywczych niż soki odtwarzane z koncentratów.

Dlaczego na dnie butelki jest osad?

Występujący osad tworzą naturalne składniki marchwi. Jest to normalna cecha produktu pozbawionego sztucznych stabilizatorów i emulgatorów. Przed spożyciem wystarczy wstrząsnąć butelką.

Czy sok z marchwi kiszonej jest bezpieczny dla osób z celiakią?

Producent deklaruje bezglutenowość produktu. Składniki (marchew kiszona, czosnek, sól) są naturalnie wolne od glutenu. Osoby z celiakią powinny zawsze weryfikować oznakowanie konkretnej partii.

Czym sok z marchwi kiszonej różni się od zwykłego soku marchwiowego?

Sok z marchwi kiszonej powstaje z marchwi poddanej procesowi fermentacji (kiszenia), co nadaje mu delikatnie kwaśny posmak. Zawiera również czosnek i sól. Zwykły sok marchwiowy jest zazwyczaj tłoczony ze świeżej marchwi bez fermentacji.