Sok Wielowarzywny Kiszony NFC Bezglutenowy BIO 300 ml - Biofood

Co to jest sok wielowarzywny kiszony NFC BIO?

Sok wielowarzywny kiszony NFC BIO 300 ml od Biofood to naturalnie fermentowany sok tłoczony bezpośrednio (NFC - Not From Concentrate) z sześciu ekologicznych warzyw. Skład obejmuje buraki (35%), pomidory (30%), kapustę (10%), ogórki (10%), marchew (10%) i seler (5%), uzupełnione czosnkiem i solą. Wszystkie warzywa pochodzą z polskich ekologicznych upraw. Producent - firma Bio Food z Ciechocina - specjalizuje się w ekologicznych sokach i przetworach.

Najważniejsze cechy produktu

• NFC - tłoczony bezpośrednio, nie z koncentratu
• Naturalnie kiszony - tradycyjny proces fermentacji
• Sześć warzyw w jednej butelce - bogaty profil smakowy
• Certyfikat BIO i bezglutenowy
• Polskie warzywa z ekologicznych upraw
• Bez cukru, wegański, wegetariański

Składniki

Sok z kiszonych: buraków (35%), pomidorów (30%), kapusty (10%), ogórków (10%), marchwi (10%), selera (5%), czosnek, sól. Wszystkie składniki warzywne z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt zawiera seler. Może zawierać soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 ml:

• Wartość energetyczna: 156 kJ / 37 kcal
• Tłuszcz: 0,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 6,0 g, w tym cukry: 5,0 g
• Białko: 0,5 g
• Sól: 1,5 g

Właściwości i zalety

Sok kiszony to tradycyjny polski produkt fermentowany, w którym naturalne bakterie kwasu mlekowego przetwarzają cukry zawarte w warzywach. Proces kiszenia nadaje sokowi charakterystyczny, kwaśny smak i naturalnie go utrwala. Tłoczenie bezpośrednie (NFC) oznacza, że sok nie jest odtwarzany z koncentratu, co pozwala zachować więcej składników odżywczych i naturalny smak warzyw. Niskokaloryczny - zaledwie 37 kcal na 100 ml.

Pomysły na wykorzystanie

• Jako napój do posiłku - zwłaszcza do ciężkich dań mięsnych
• Baza do chłodnika lub barszczu
• Składnik warzywnych koktajli i smoothie
• Dodatek do sałatek jako dressing
• Napój na czczo rano - tradycyjna metoda wsparcia trawienia

Przechowywanie

Sok należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze 4 stopni C. Przed spożyciem wstrząsnąć - osad na dnie tworzą naturalne składniki warzyw.

Dlaczego warto wybrać sok wielowarzywny kiszony BIO od Biofood?

Biofood to polski producent z wieloletnim doświadczeniem w przetwórstwie ekologicznej żywności. Sok wielowarzywny kiszony łączy tradycję polskiego kiszenia z certyfikowaną jakością BIO. Sześć warzyw w jednej butelce zapewnia bogaty profil smakowy i odżywczy. Wszystkie składniki pochodzą z Polski, co skraca łańcuch dostaw i wspiera lokalne ekologiczne rolnictwo.

Czy sok kiszony zawiera probiotyki?

Sok powstaje w procesie naturalnej fermentacji mlekowej, podczas której rozwijają się bakterie kwasu mlekowego. Produkt jest pasteryzowany w celu utrwalenia, co może wpływać na liczbę żywych kultur bakteryjnych.

Czy sok jest odpowiedni na diecie bezglutenowej?

Tak, sok wielowarzywny kiszony BIO od Biofood jest bezglutenowy zgodnie z deklaracją producenta.

Dlaczego na dnie butelki jest osad?

Osad tworzą naturalne składniki warzyw. To normalne zjawisko przy sokach NFC tłoczonych bezpośrednio. Przed spożyciem wystarczy wstrząsnąć butelkę.

Czy sok nadaje się dla alergików?

Sok zawiera seler, który jest alergenem. Może również zawierać soję. Osoby z alergiami pokarmowymi powinny dokładnie zapoznać się ze składem przed spożyciem.