Soki NFC tłoczone

Soki NFC tłoczone - naturalne soki nie z koncentratu

W tej kategorii znajdziesz sok tłoczony w wersji NFC, czyli nie z koncentratu. Są tu soki z pojedynczych owoców i warzyw, takie jak cytryna, limonka, aronia, róża, imbir, marchew czy burak, a także mieszanki wieloowocowe. Wśród marek są Rabenhorst, Beutelsbacher, Batom, Bio Planet, Biofood, Polska Róża, Rembowscy i Medicura. Więcej pomysłów znajdziesz w kategoriach Sok z granatu oraz Soki warzywne i kiszone.

Wybierając, zacznij od smaku i zastosowania. Kwaśne soki, jak cytrynowy czy z żurawiny, dobrze sprawdzają się jako dodatek do wody, dressingów i deserów, a jabłkowe lub marchwiowe łatwo pić solo. Zwróć uwagę na pojemność, od 200-250 ml na próbę po 3 l dla większej rodziny, oraz na dopiski w nazwie, np. BIO czy Demeter. Jeśli pilnujesz cukru, zajrzyj też do produktów bez cukru.

Czym różni się sok NFC od soku z koncentratu?

NFC to skrót od angielskiego not from concentrate, czyli nie z koncentratu. Sok jest wytłoczony z owoców lub warzyw i nie przechodzi etapu zagęszczania oraz ponownego rozcieńczania wodą, jak sok z koncentratu. Dzięki temu smak jest bliższy świeżo wyciśniętemu, a na etykiecie łatwo sprawdzić, czy sok jest w 100% z danego surowca.

Do czego używać soku z cytryny, imbiru czy aronii?

Sok z cytryny lub limonki dodasz do wody, herbaty, marynat i dressingów. Sok z imbiru pasuje do koktajli i potraw kuchni azjatyckiej, a sok z aronii jest cierpki i intensywny, więc zwykle rozcieńcza się go wodą lub łączy z innymi sokami. Soki z buraków i marchwi nadają się do smoothie oraz zup.

Jak przechowywać sok tłoczony?

Nieotwarte opakowanie trzymaj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu zamknij je szczelnie, przechowuj w lodówce i wypij w terminie podanym na etykiecie, zwykle w ciągu kilku dni. Lekki osad lub zmętnienie w soku tłoczonym bywa naturalne, dlatego przed nalaniem opakowanie warto delikatnie wstrząsnąć.

Dla kogo są soki NFC i czy można pić je codziennie?

To dobry wybór dla osób, które cenią naturalny smak soku nie z koncentratu. Soki owocowe, także NFC, zawierają naturalne cukry, więc pij je w umiarkowanych ilościach, najlepiej rozcieńczone wodą. Osoby pilnujące cukru mogą zwrócić uwagę na soki warzywne i sprawdzić wartości odżywcze na opakowaniu. Sok nie zastępuje zróżnicowanej diety, a w razie wątpliwości zapytaj dietetyka.