Sok z Selerów Kiszonych NFC Bezglutenowy BIO 300 ml - Bio Food

Co to jest Sok z Selerów Kiszonych NFC BIO?

Sok z Selerów Kiszonych NFC Bezglutenowy BIO 300 ml od Bio Food to naturalnie mętny sok wytworzony metodą bezpośredniego tłoczenia (NFC - Not From Concentrate) z ekologicznych selerów kiszonych. Selery poddawane są naturalnemu procesowi fermentacji, a następnie tłoczone na prasie. Uzyskany sok jest odpowietrzany, rozlewany do butelek i pasteryzowany. Produkt pochodzi z polskich upraw ekologicznych.

Najważniejsze cechy produktu

• Metoda NFC - tłoczony bezpośrednio, nie z koncentratu
• 98% sok z selerów kiszonych
• Certyfikat BIO i bezglutenowy
• Dodatek czosnku (1%) i soli kłodawskiej (1%)
• Bez dodatku cukru
• Produkt wegański
• Polskie składniki z certyfikowanych upraw

Składniki

Sok z selerów kiszonych (98%), czosnek (1%), sól kłodawska (1%). Certyfikowane składniki ekologiczne. Zawiera seler.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 ml: wartość energetyczna 41 kJ / 10 kcal, tłuszcz poniżej 0,5 g, węglowodany 1,9 g (w tym cukry poniżej 0,5 g), białko poniżej 0,5 g, sól 1,10 g.

Właściwości i zalety

Sok z selerów kiszonych łączy właściwości kiszonki z wygodą płynnej formy. Proces fermentacji wzbogaca sok o naturalne bakterie kwasu mlekowego. Bardzo niska kaloryczność (zaledwie 10 kcal na 100 ml) sprawia, że jest lekkim uzupełnieniem codziennej diety. Dodatek czosnku wzbogaca profil smakowy, a sól kłodawska dostarcza naturalnych minerałów.

Pomysły na wykorzystanie

Pij sok z selerów kiszonych schłodzony, najlepiej rano na czczo lub między posiłkami. Przed spożyciem wstrząśnij butelkę - naturalny osad jest zjawiskiem normalnym. Możesz go także dodać do koktajli warzywnych, użyć jako bazy do zimnych zup lub marynaty do mięs. Sprawdza się również jako naturalny zamiennik bulionów w lekkiej kuchni.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 4 stopni Celsjusza.

Dlaczego warto wybrać Sok z Selerów Kiszonych BIO od Bio Food?

Bio Food to polski producent ekologicznej żywności z zakładem w Ciechocinie. Sok NFC tłoczony jest bezpośrednio z kiszonych selerów, bez odtwarzania z koncentratu, co zachowuje naturalną wartość surowca. Certyfikaty BIO i bezglutenowy potwierdzają ekologiczne pochodzenie i czystość składu. Polskie składniki wspierają lokalnych producentów.

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza NFC na etykiecie soku?

NFC (Not From Concentrate) oznacza, że sok jest tłoczony bezpośrednio z owoców lub warzyw i nie był zagęszczany ani odtwarzany z koncentratu. To najwyższa jakość soku pod względem sposobu produkcji.

Dlaczego w soku jest osad?

Naturalny osad jest typowym zjawiskiem w sokach NFC, ponieważ nie są one klarowane ani filtrowane. Przed spożyciem wystarczy wstrząsnąć butelkę.

Czy sok z selerów kiszonych można pić codziennie?

Tak, sok z kiszonki można włączyć do codziennej diety. Warto jednak pamiętać o zawartości soli (1,10 g na 100 ml) i uwzględnić ją w całościowym bilansie dziennym.

Czy sok zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego?

Sok jest pasteryzowany w celu zapewnienia trwałości, co eliminuje żywe kultury bakterii. Zachowuje jednak produkty fermentacji, które powstały w procesie kiszenia selerów.