Dary Natury · 200 g · BIO Kurkuma Mielona

Kurkuma 100% (certyfikowany składnik ekologiczny). Produkt jednoskładnikowy, bez konserwantów, barwników, przeciwzbrylaczy i sztucznych dodatków.

Przechowuj kurkumę w suchym miejscu, z dala od światła i wilgoci. Po otwarciu opakowania przesyp do szczelnego pojemnika. Uwaga: kurkuma intensywnie barwi - unikaj kontaktu z jasnymi powierzchniami i tkaninami.

Kurkuma mielona BIO od Dary Natury to ekologiczna przyprawa uzyskiwana z kłącza kurkumy (Curcuma longa), uprawianej w Indiach. Charakteryzuje się intensywnie złotym kolorem i ciepłym, lekko ziemistym smakiem. Kurkuma jest jedną z najczęściej stosowanych przypraw w kuchniach azjatyckich i coraz popularniejszym składnikiem w kuchni europejskiej.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczne surowce z Indii
• Masa netto: 200 g - duże, ekonomiczne opakowanie
• Skład: kurkuma 100%
• Intensywny złoty kolor i ciepły aromat
• Bez cukru, bez dodatków
• Produkt wegański i wegetariański
• Producent: Dary Natury Sp. z o.o., Koryciny

Właściwości i zalety

Kurkuma nadaje potrawom charakterystyczny, intensywnie złoty kolor, który czyni dania wizualnie atrakcyjnymi. Jest podstawowym składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, w tym curry. Ciepły, lekko gorzkawy smak kurkumy doskonale równoważy inne przyprawy i wzbogaca profil smakowy różnorodnych potraw.

Certyfikat ekologiczny gwarantuje, że kurkuma pochodzi z kontrolowanych upraw w Indiach, prowadzonych bez użycia syntetycznych pestycydów i nawozów. Mielona forma pozwala na łatwe i równomierne rozprowadzenie przyprawy w potrawie.

Pomysły na wykorzystanie

Kurkuma BIO jest niezwykle wszechstronna w kuchni. Dodaj ją do rosołu i zup, aby nadać im złocisty kolor i ciepły smak. Doskonale podkreśla smak dań z drobiu - kurczaka, indyka i kaczki. Użyj jej jako składnika domowej musztardy lub sosów sałatkowych. Kurkuma jest niezbędna przy przygotowywaniu curry, dań z ryżem i potraw kuchni indyjskiej. Sprawdzi się również w złotym mleku (golden milk) i koktajlach.

Dlaczego warto wybrać kurkumę BIO od Dary Natury?

Dary Natury to polski producent z Podlasia, specjalizujący się w ekologicznych przyprawach od wielu lat. Kurkuma BIO w dużym opakowaniu 200 g to ekonomiczny wybór dla osób, które regularnie sięgają po tę przyprawę. Stuprocentowo naturalny skład bez żadnych dodatków i certyfikat ekologiczny sprawiają, że jest to produkt godny zaufania.

Do jakich dań dodaje się kurkumę?

Kurkumę dodaje się przede wszystkim do rosołów, zup, dań z drobiu, sosów i musztardy. Jest podstawowym składnikiem curry i wielu mieszanek przyprawowych. Sprawdza się też w napojach, takich jak złote mleko.

Czy kurkuma BIO od Dary Natury jest wegańska?

Tak, kurkuma BIO jest w pełni wegańska i wegetariańska. Składa się wyłącznie ze zmielonej kurkumy bez jakichkolwiek dodatków pochodzenia zwierzęcego.

Skąd pochodzi kurkuma w tym produkcie?

Surowiec pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych w Indiach - kraju będącego największym producentem kurkumy na świecie i regionu o wielowiekowej tradycji jej uprawy.

Ile kurkumy dodawać do potraw?

Do rosołu lub zupy wystarczy pół łyżeczki na garnek. Do dań z drobiu i sosów - od ćwierć do pół łyżeczki na porcję. Kurkuma ma intensywny kolor, więc warto zaczynać od mniejszej ilości.

Czy kurkuma barwi naczynia?

Tak, kurkuma ma silne właściwości barwiące. Może zabarwić plastikowe naczynia, deski do krojenia i tkaniny na złoto. Zaleca się korzystanie ze szklanych lub metalowych naczyń przy pracy z kurkumą.