Tapioka - Skrobia z Manioku Bezglutenowa BIO 800 g - Bio Planet

Co to jest tapioka z manioku?

Tapioka BIO 800 g od Bio Planet to ekologiczna skrobia pozyskiwana z bulw korzeniowych manioku. Dzięki neutralnemu smakowi i zapachowi stanowi uniwersalny składnik kulinarny, ktory nie zmienia charakteru przygotowywanych potraw. Produkt pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych w Wietnamie i jest pakowany przez Bio Planet S.A.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna tapioka z certyfikatem BIO
• Naturalnie bezglutenowa - potwierdzone deklaracją producenta
• Wegańska i wegetariańska
• Bez dodatku cukru
• Neutralny smak i zapach
• Opakowanie 800 g

Składniki

Ekologiczna tapioka (skrobia z manioku) 100%. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków, konserwantow ani barwnikow.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1519 kJ / 358 kcal
• Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 89 g, w tym cukry: 3,4 g
• Błonnik: 0,9 g
• Białko: 0,2 g
• Sol: 0 g

Właściwości i zalety

Tapioka wyróżnia się doskonałymi właściwościami wiążącymi i zagęszczającymi. Dzięki temu sprawdza się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych potrawach. Jej neutralny profil smakowy oznacza, że nie konkuruje z aromatem pozostałych składników dania. Jest lekkostrawna i dobrze tolerowana przez osoby z nietolerancją glutenu.

Pomysły na wykorzystanie

• Budynie i puddingi - jako baza zagęszczająca
• Przetwory mleczne i owocowe
• Zagęszczanie zup, sosów i musów
• Bezglutenowe wypieki - jako zamiennik mąki pszennej
• Desery na bazie mleka kokosowego
• Kulki tapioki do bubble tea

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać tapiokę do szczelnego pojemnika, aby zachowała swoje właściwości.

Dlaczego warto wybrać tapiokę BIO od Bio Planet?

Tapioka od Bio Planet łączy certyfikowaną jakość ekologiczną z wszechstronnością kulinarną. Duże opakowanie 800 g zapewnia zapas na wiele wypiekow i potraw. To produkt odpowiedni dla osob na diecie bezglutenowej, wegańskiej oraz eliminacyjnej - bez cukru, bez tłuszczu i bez zbędnych dodatkow.

Czy tapioka jest bezglutenowa?

Tak, tapioka jest naturalnie bezglutenowa, ponieważ pozyskuje się ją z bulw manioku, a nie ze zbóż. Produkt posiada deklarację producenta potwierdzającą brak glutenu.

Jak używać tapioki jako zagęszczacza?

Tapiokę należy rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie dodać do gorącej zupy lub sosu, mieszając do uzyskania pożądanej gęstości. Zagęszcza szybciej niż tradycyjna mąka pszenna.

Czy tapioka nadaje się do wypiekow bezglutenowych?

Tak, tapioka jest jednym z najczęściej stosowanych składnikow w bezglutenowych wypiekach. Nadaje ciastu elastyczność i lekkość. Najlepsze efekty uzyskuje się, łącząc ją z innymi mąkami bezglutenowymi.

Jaki smak ma tapioka?

Tapioka ma neutralny smak i zapach, dlatego nie wpływa na walory smakowe potraw. To jej duża zaleta - można ją dodawać zarowno do słodkich deserow, jak i wytrawnych dań.

Skąd pochodzi tapioka Bio Planet?

Tapioka Bio Planet pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw manioku w Wietnamie. Produkt jest dystrybuowany przez Bio Planet S.A. z siedzibą w Wilkowej Wsi.