Terrasana · 125 g · BIO Kuzu Skrobia z Korzenia Kuzu Bezglutenowa

skrobia z korzenia kuzu szarego* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opis:

Kuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący do wszelkiego rodzaju potraw, który wytwarzany jest ze skrobi roślinnej kuzu.

Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej, kuzu sprawdza się również w daniach kwaśnych lub jako zamiennik jajka.

W Japonii jest często używany do zup, sosów i (gorących) deserów.

Wartość energetyczna - 1428 kJ / 336 kcal

Tłuszcz - 0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany - 84 g

w tym cukry - 0 g

Błonnik - 0 g

Białko - 0 g

Sól - 0,1 g

Użyj 12 g kuzu na 250 ml płynu. Przed użyciem rozpuścić w 2-3 łyżkach zimnej wody.

Do przygotowania budyniu użyj 60 g kuzu na 400 ml płynu. Jeśli użyjesz białego kuzu, będziesz potrzebować 20% mniej kuzu.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Kuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący ze skrobi roślinnej. Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej sprawdza się również w daniach kwaśnych lub jako zamiennik jajka. W Japonii jest często używany do zup, sosów i gorących deserów.

Jeśli użyjesz białego kuzu zamiast szarego, będziesz potrzebować 20% mniej produktu.