Chleb z Pełnego Ziarna Krojony Bezglutenowy BIO 250 g - Balviten

Co to jest Chleb z Pełnego Ziarna Bezglutenowy BIO?

Chleb z Pełnego Ziarna Krojony Bezglutenowy BIO 250 g od Balviten to ekologiczny chleb bezglutenowy wypiekany z mieszanki ziaren i bezglutenowych płatków owsianych. Produkt nie zawiera glutenu, mleka, jajek ani drożdży, co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią, nietolerancjami pokarmowymi oraz wegan. Chleb jest krojony i pakowany w atmosferze ochronnej dla zachowania świeżości. Produkowany przez firmę Balviten z Katowic, specjalizującą się w produktach bezglutenowych.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowy - deklaracja producenta
• Certyfikowany produkt ekologiczny BIO
• 31,8% ziaren: słonecznik, siemię lniane brązowe, dynia, siemię lniane żółte, kasza jaglana
• 22% bezglutenowych płatków owsianych
• Bez mleka, jajek i drożdży
• Wegański
• Krojony, pakowany w atmosferze ochronnej
• Wysokobłonnikowy - 12 g błonnika na 100 g

Składniki

Woda, ziarna 31,8% (słonecznik, siemię lniane brązowe, dynia, siemię lniane żółte, kasza jaglana), bezglutenowe płatki owsiane 22%, olej roślinny słonecznikowy, ocet jabłkowy, błonnik z babki płesznik, błonnik jabłkowy, sól. Wszystkie główne składniki posiadają certyfikat ekologiczny.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu: wartość energetyczna 1533 kJ / 370 kcal, tłuszcz 27 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,5 g), węglowodany 14 g (w tym cukry 0,8 g), błonnik 12 g, białko 11 g, sól 1,1 g.

Właściwości i zalety

Chleb z Pełnego Ziarna Balviten wyróżnia się na tle bezglutenowych pieczyw wyjątkowo wysoką zawartością ziaren i płatków owsianych, które stanowią ponad połowę składu. Dzięki temu jest bogaty w błonnik (12 g na 100 g) i białko roślinne (11 g na 100 g), co jest rzadkością wśród chlebów bezglutenowych. Niska zawartość cukrów (0,8 g na 100 g) sprawia, że produkt pasuje do diety o niskim indeksie glikemicznym. Błonnik z babki płesznik i błonnik jabłkowy wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Brak drożdży w składzie docenią osoby z wrażliwym jelitem.

Pomysły na wykorzystanie

Chleb jest krojony i gotowy do spożycia prosto z opakowania. Sprawdzi się jako baza do kanapek z pastami warzywnymi, hummusem lub awokado. Można go również lekko podpiec w tosterze, aby uzyskać chrupiącą konsystencję. Dobrze komponuje się z zupami i sałatkami jako dodatek.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin. Nieużyte kromki można zamrozić i rozmrażać pojedynczo w tosterze.

Dlaczego warto wybrać Chleb z Pełnego Ziarna Bezglutenowy BIO Balviten?

To jeden z niewielu chlebów bezglutenowych na rynku z certyfikatem BIO i tak wysoką zawartością ziaren i błonnika. Polski producent, prosty skład bez sztucznych dodatków i wegańska receptura to argumenty dla świadomych konsumentów szukających zdrowego pieczywa bezglutenowego.

Czy chleb jest certyfikowany jako bezglutenowy?

Tak, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy na podstawie deklaracji producenta. Balviten specjalizuje się w produkcji wyrobów bezglutenowych.

Dlaczego chleb zawiera płatki owsiane, skoro jest bezglutenowy?

W produkcie zastosowano specjalne bezglutenowe płatki owsiane, które pochodzą z upraw owsa niezanieczyszczonego glutenem z pszenicy, żyta czy jęczmienia.

Jak długo chleb zachowuje świeżość po otwarciu?

Po otwarciu opakowania chleb należy spożyć w ciągu 48 godzin. Nadmiarowe kromki warto zamrozić.

Czy chleb zawiera drożdże?

Nie, chleb nie zawiera drożdży. Jest wypiekany z użyciem octu jabłkowego i błonnika, bez dodatku drożdży piekarskich.

Dla kogo jest przeznaczony ten chleb?

Chleb jest odpowiedni dla osób z celiakią, na diecie bezglutenowej, wegan, wegetarian oraz osób unikających mleka, jajek i drożdży. Wysoka zawartość błonnika i białka sprawia, że jest wartościowym elementem zdrowej diety.