Pieczywo bezglutenowe

Pieczywo bezglutenowe - chleby, bułki i pieczywo chrupkie

W kategorii znajdziesz pieczywo bezglutenowe w wielu formach: krojone chleby jasne, ciemne i owsiane, bułki kajzerki, ciabatta i focaccia, bułki do hamburgerów i hot dogów, bajgle, bagietkę, chałkę oraz pieczywo chrupkie i wafle. Wśród marek są m.in. Balviten, Wiso, Incola, Glutenex, Le Pain Des Fleurs, Byodo i Lestello. Kategoria należy do działu Mąki i Pieczywo.

Przy wyborze zacznij od deklaracji bezglutenowej i składu na opakowaniu, szczególnie gdy pieczywo kupujesz dla osoby na diecie eliminacyjnej. Zwróć uwagę na gramaturę i liczbę sztuk w opakowaniu oraz na oznaczenia w nazwach, takie jak BIO, wegański czy keto. Jeśli pieczesz w domu, sprawdź mąkę bezglutenową, a szerszy wybór znajdziesz w sekcji produkty bezglutenowe.

Do czego nadają się bułki bezglutenowe do hamburgerów i hot dogów?

Bułki do hamburgerów i hot dogów sprawdzą się tak jak zwykłe: do kotletów, warzyw, sosów czy parówek. Warto podgrzać je chwilę w piekarniku lub na suchej patelni, bo takie pieczywo często smakuje wtedy lepiej. W ofercie są wersje z sezamem, siemieniem lnianym lub cebulą oraz zestawy po 2 i 4 sztuki.

Czym różni się pieczywo chrupkie od chleba krojonego?

Pieczywo chrupkie jest suche, lekkie i zwykle dłużej zachowuje świeżość, więc dobrze sprawdza się jako przekąska lub baza do szybkich kanapek. Chleb krojony jest miękki i wygodny na codzienne śniadania czy tosty. W kategorii pieczywo chrupkie jest m.in. z czarnego ryżu, gryczane, owsiane, cebulowe i kasztanowe.

Jak przechowywać pieczywo bezglutenowe?

Najlepiej postępować zgodnie z informacją na opakowaniu, bo terminy i warunki przechowywania różnią się między produktami. Po otwarciu zamknij pieczywo szczelnie i trzymaj je w suchym miejscu. Pieczywo bezglutenowe bywa bardziej podatne na wysychanie, dlatego część kromek chleba można zamrozić i rozmrażać w miarę potrzeby.

Dla kogo jest pieczywo bezglutenowe?

Pieczywo bezglutenowe jest przeznaczone dla osób na diecie bezglutenowej, także stosowanej zgodnie z zaleceniem lekarza lub dietetyka. Sięgają po nie również ci, którzy chcą urozmaicić codzienny jadłospis. Zawsze sprawdzaj deklarację na opakowaniu, a w razie wątpliwości co do diety zapytaj specjalistę.