Pieczywo

Pieczywo - chleby, bułki, tortille i wafle

W tej kategorii znajdziesz chleby, bułki, bajgle, tortille, pieczywo chrupkie, wafle i sucharki. Chleby krojone, kajzerki i bułki do hot dogów oferują m.in. Wiso, Balviten i Incola, Terrasana ma chleb naan i pitę orkiszową, a Il Buon Pane chleb tostowy. Pieczywo chrupkie to propozycje Le Pain Des Fleurs i Pural. Ofertę uzupełnia marka Pięć Przemian.

Szukając pieczywa bio, sprawdzaj oznaczenie BIO w nazwie produktu oraz skład. Wiele pozycji to pieczywo bezglutenowe, a część znajdziesz też wśród produktów wegańskich. Warto też pomyśleć o zastosowaniu: na kanapki, do burgerów i hot dogów, do zapiekania albo jako chrupka przekąska. Mąki do domowych wypieków są w dziale Mąki i Pieczywo.

Czym różni się pieczywo chrupkie od chleba?

Pieczywo chrupkie jest suche i cienkie, dzięki czemu zwykle ma dłuższy termin przydatności i łatwo zabrać je do pracy lub w podróż. Chleb jest bardziej miękki i lepiej sprawdza się w kanapkach czy tostach. Wybierz według tego, czy wolisz chrupkość, czy klasyczną kromkę.

Do czego używać tortilli, naanu i pity?

Tortille pszenne sprawdzą się jako wrapy z warzywami, serem lub pastą. Chleb naan i pita dobrze pasują do hummusu, dipów oraz dań z sosem, na przykład curry. Piadinę i pitę można krótko podgrzać na suchej patelni, a szczegóły znajdziesz na opakowaniu.

Jak przechowywać pieczywo, żeby dłużej zachowało świeżość?

Chleb i bułki trzymaj w suchym, przewiewnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Otwarte opakowanie dobrze zamknij, a krojone kromki możesz zamrozić i wyjmować w miarę potrzeb. Pieczywo chrupkie przechowuj szczelnie, żeby nie zwilgotniało. Zawsze sprawdź zalecenia na opakowaniu.

Dla kogo jest pieczywo bezglutenowe i wegańskie?

Pieczywo bezglutenowe wybierają osoby, które z różnych powodów unikają glutenu, a wegańskie te, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Przy zakupie czytaj skład i oznaczenia na opakowaniu, bo nie każda pozycja w kategorii jest bezglutenowa ani wegańska.