Migdały Blanszowane BIO 1 kg - Bio Planet

Co to są migdały blanszowane BIO?

Migdały blanszowane BIO 1 kg od Bio Planet to ekologiczne migdały poddane procesowi blanszowania - krótkotrwałego parzenia, dzięki któremu usunięto brązową skórkę. W efekcie migdały mają gładką, jasną powierzchnię i delikatniejszy smak niż migdały w skórce. Duże opakowanie 1 kg to ekonomiczny wybór dla osób, które regularnie sięgają po ten cenny orzech.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny BIO
• 100% ekologiczne migdały blanszowane - bez dodatków
• Ekonomiczne opakowanie 1 kg
• Pochodzenie: Hiszpania
• Bogate źródło białka (22 g/100 g) i błonnika (13 g/100 g)
• Bez dodatku cukru i soli
• Produkt wegański i wegetariański

Składniki

Ekologiczne migdały blanszowane 100%. Kraj pochodzenia surowca: Hiszpania. Uwaga: w opakowaniu mogą znajdować się śladowe ilości migdałów gorzkich. Produkt nieodpowiedni do spożycia dla dzieci poniżej 3 lat.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 2508 kJ / 607 kcal
• Tłuszcz: 53 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,1 g
• Węglowodany: 3,9 g, w tym cukry: 3,5 g
• Błonnik: 13 g
• Białko: 22 g
• Sól: 0,03 g

Właściwości i zalety

Migdały blanszowane to jeden z najbardziej wartościowych orzechów pod względem odżywczym. Dostarczają aż 22 g białka roślinnego w 100 g, co czyni je doskonałym uzupełnieniem diety wegańskiej i wegetariańskiej. Wysoka zawartość błonnika (13 g/100 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Niska zawartość węglowodanów (zaledwie 3,9 g) sprawia, że migdały dobrze wpisują się w diety niskowęglowodanowe. Dzięki blanszowaniu migdały są pozbawione skórki, co nadaje im łagodniejszy smak i lepszą teksturę w wielu zastosowaniach kulinarnych.

Pomysły na wykorzystanie

• Wypieki - ciasta, ciasteczka, mazurki, tarty migdałowe
• Mąka migdałowa - wystarczy zmielić w blenderze kielichowym
• Mleko migdałowe - domowy napój roślinny
• Desery - pralinki, batony energetyczne, kulki mocy
• Kuchnia azjatycka i indyjska - jako składnik sosów i curry
• Dekoracja tortów, babeczek i deserów
• Zdrowa przekąska - garść migdałów między posiłkami
• Masło migdałowe - domowe, bez dodatków

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać migdały do szczelnego pojemnika i chronić przed wilgocią oraz bezpośrednim światłem słonecznym.

Dlaczego warto wybrać migdały blanszowane BIO od Bio Planet?

Bio Planet gwarantuje ekologiczną jakość potwierdzoną certyfikatem BIO. Migdały pochodzą z hiszpańskich upraw ekologicznych, a Hiszpania jest jednym z najważniejszych europejskich producentów migdałów. Opakowanie 1 kg to oszczędny wybór w porównaniu z mniejszymi gramaturami - idealne dla osób, które regularnie wykorzystują migdały w kuchni lub jako przekąskę.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różnią się migdały blanszowane od migdałów w skórce?

Migdały blanszowane zostały poddane krótkiemu parzeniu, dzięki czemu usunięto ich brązową skórkę. Mają jaśniejszy kolor, gładszą teksturę i łagodniejszy smak. Idealnie nadają się do wypieków, dekoracji ciast i przygotowywania mąki migdałowej.

Czy migdały blanszowane BIO można zmielić na mąkę migdałową?

Tak, migdały blanszowane doskonale nadają się do przygotowania domowej mąki migdałowej. Wystarczy zmielić je w blenderze kielichowym lub młynku do kawy. Blanszowane migdały dają jaśniejszą mąkę niż migdały w skórce.

Jak przechowywać migdały blanszowane po otwarciu dużego opakowania?

Po otwarciu opakowania 1 kg migdały najlepiej przesypać do szczelnego pojemnika i przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Można je również przechowywać w lodówce, co wydłuży ich świeżość.

Czy migdały blanszowane BIO są odpowiednie dla alergików?

Migdały są alergenem. Produkt może również zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, nasiona sezamu i soję. Osoby z alergiami powinny zapoznać się z pełną informacją alergenną na opakowaniu.

Dlaczego opakowanie zawiera ostrzeżenie o migdałach gorzkich?

W naturalnych partiach migdałów mogą sporadycznie występować śladowe ilości migdałów gorzkich. Jest to naturalne zjawisko, a producent informuje o nim zgodnie z wymogami bezpieczeństwa żywności.