Kapary Marynowane BIO 140 g - Bio Organica Italia

Co to są kapary marynowane BIO Bio Organica Italia?

Kapary marynowane BIO od Bio Organica Italia to certyfikowane ekologiczne pąki kaparowe, delikatnie marynowane w occie winnym z dodatkiem soli i regulatora kwasowości. Produkt pochodzi z Włoch i jest wytwarzany przez firmę specjalizującą się w ekologicznych przetworach. Słoik zawiera 140 g produktu brutto (90 g kaparów po odsączeniu). Produkt pasteryzowany, zachowujący świeżość i charakterystyczny smak.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - kapary z ekologicznych upraw
• Produkowane we Włoszech z włoskich składników
• Marynowane w ekologicznym occie winnym
• Produkt pasteryzowany - dłuższa trwałość
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Szklany słoik

Składniki

Kapary ekologiczne, woda, ocet winny ekologiczny, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy. Wszystkie składniki roślinne posiadają certyfikat ekologiczny.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna - 97 kJ / 23 kcal
• Tłuszcz - 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
• Węglowodany - 1,4 g, w tym cukry 1,0 g
• Białko - 1,9 g
• Sól - 5,9 g

Właściwości i zalety

Kapary to jeden z najbardziej charakterystycznych składników kuchni śródziemnomorskiej. Wyróżniają się intensywnym, lekko pikantnym smakiem, który wzbogaca wiele klasycznych potraw. Ekologiczne pochodzenie gwarantuje brak pestycydów i sztucznych nawozów w procesie uprawy. Niska kaloryczność (zaledwie 23 kcal na 100 g) sprawia, że kapary można dodawać do potraw bez obaw o zbyt dużą wartość energetyczną.

Pomysły na wykorzystanie

• Klasyczny dodatek do pizzy i focaccii
• Składnik sosów do makaronu - np. puttanesca
• Wzbogacenie sałatek, zwłaszcza z pomidorami i oliwkami
• Dodatek do dań rybnych - szczególnie do łososia i dorsza
• Składnik tapenad i past do pieczywa
• Uzupełnienie potraw mięsnych i sosów masłowych

Przechowywanie

Przed otwarciem przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni. Kapary powinny być zanurzone w zalewie.

Dlaczego warto wybrać kapary BIO Bio Organica Italia?

Bio Organica Italia to włoski producent specjalizujący się w ekologicznych przetworach warzywnych. Kapary marynowane w ekologicznym occie winnym zachowują autentyczny smak kuchni śródziemnomorskiej. Certyfikat BIO gwarantuje najwyższe standardy uprawy, a pasteryzacja zapewnia trwałość produktu bez konieczności stosowania konserwantów.

Najczęściej zadawane pytania

Ile kaparów jest w słoiku po odcieku?

Słoik zawiera 140 g produktu brutto, z czego 90 g stanowią kapary po odsączeniu zalewy. Pozostałą masę stanowi marynata z octu winnego.

Czy kapary BIO Organica Italia są wegańskie?

Tak, produkt jest w pełni wegański i wegetariański. Kapary to pąki kwiatowe rośliny kaparowej, a wszystkie składniki marynaty są pochodzenia roślinnego.

Jak wykorzystać kapary w kuchni?

Kapary najlepiej sprawdzają się jako dodatek do pizzy, makaronów, sałatek, dań rybnych i mięsnych. Można z nich przygotować również tapenadę lub sos do pieczywa.

Jak długo można przechowywać kapary po otwarciu?

Po otwarciu słoika kapary należy przechowywać w lodówce zanurzone w zalewie i spożyć w ciągu 10 dni.