Kapary Marynowane BIO 140 g - Vitaliana

Co to jest Kapary Marynowane BIO?

Kapary Marynowane BIO 140 g od Vitaliana to ekologiczne pąki kwiatowe krzewu kaparowego, zakonserwowane w delikatnej zalewie z octu winnego i soli. Produkt pochodzi z Włoch, a same kapary uprawiane są w Turcji w ramach certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Masa netto po odsączeniu wynosi 90 g. To pasteryzowany produkt o długiej trwałości i czystym składzie.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - składniki z rolnictwa ekologicznego
• Kapary w delikatnej zalewie z octu winnego
• Wyprodukowane we Włoszech
• Masa netto po odsączeniu: 90 g
• Produkt wegański i wegetariański
• Pasteryzowane - bez sztucznych konserwantów

Składniki

Kapary*, woda, ocet winny*, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy. Wszystkie składniki oznaczone * pochodzą z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Kraj pochodzenia kaparów: Turcja.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 97 kJ / 23 kcal
• Tłuszcz: 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 1,4 g, w tym cukry: 1,0 g
• Błonnik: 3,3 g
• Białko: 1,9 g
• Sól: 5,5 g

Właściwości i zalety

Kapary to jeden z najbardziej charakterystycznych składników kuchni śródziemnomorskiej, ceniony za wyrazisty, lekko pikantny smak z kwasową nutą. Przy zaledwie 23 kcal na 100 g są praktycznie bezkalorycznym dodatkiem do potraw. Zawierają błonnik (3,3 g na 100 g) i są wolne od tłuszczu. Certyfikat BIO gwarantuje, że kapary uprawiano bez syntetycznych pestycydów, a prosty skład zalewy potwierdza naturalny charakter produktu.

Pomysły na wykorzystanie

Kapary to niezastąpiony składnik wielu klasycznych dań. Dodane do sałatki nicejskiej, sałatki z tuńczykiem lub sałatki greckiej nadają jej charakterystyczny, śródziemnomorski akcent. Na pizzy tworzą wyraziste punkty smakowe obok oliwek i anchois. Sprawdzą się również w sosach do makaronu - szczególnie w sosie puttanesca - oraz jako dodatek do dań z ryb i owoców morza. Kilka kaparów ożywi też sos tatarski, masło czosnkowe lub domowy hummus.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu trzymać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni.

Dlaczego warto wybrać Kapary Marynowane BIO od Vitaliana?

Kapary BIO od Vitaliana to produkt premium o prostym składzie i ekologicznym pochodzeniu. Marynata na bazie octu winnego jest delikatniejsza niż solanka stosowana w tańszych produktach, co pozwala lepiej wyczuć naturalny smak kaparów. Włoska produkcja i certyfikat ekologiczny dają pewność co do jakości. Nawet niewielka ilość kaparów potrafi odmienić smak całego dania.

Czy kapary BIO są wegańskie?

Tak, Kapary Marynowane BIO Vitaliana są odpowiednie dla wegan i wegetarian. To produkt wyłącznie roślinny.

Do jakich dań najlepiej dodać kapary?

Kapary doskonale pasują do sałatek, pizzy, makaronów (zwłaszcza puttanesca), dań z ryb, sosów i past do pieczywa. Wyrazisty smak sprawia, że wystarczy ich niewielka ilość.

Ile kalorii mają kapary?

Kapary są bardzo niskokaloryczne - zaledwie 23 kcal na 100 g, przy praktycznie zerowej zawartości tłuszczu.

Skąd pochodzą kapary Vitaliana?

Same kapary uprawiane są ekologicznie w Turcji, natomiast produkt finalny - marynowanie i pakowanie - odbywa się we Włoszech.

Jak długo można przechowywać otwarte kapary?

Po otwarciu kapary należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 10 dni. Warto zadbać, aby kapary były zanurzone w zalewie.