Tahini Pasta Sezamowa BIO 350 g - Horizon

Co to jest Tahini Pasta Sezamowa BIO?

Tahini BIO 350 g od holenderskiej marki Horizon to tradycyjna pasta sezamowa przygotowana wyłącznie z ekologicznych prażonych nasion sezamu. Tahini od wieków stanowi podstawę kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Ta jednoskładnikowa pasta wyróżnia się czystym, intensywnym smakiem sezamu i gładką, kremową konsystencją.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• 100% prażonych nasion sezamu - bez dodatków
• Bez cukru, soli i konserwantów
• Wegański i wegetariański
• Wysokobiałkowa pasta - 27 g białka na 100 g
• Nasiona sezamu pochodzą z Boliwii
• Produkowane w Holandii

Składniki

Ekologiczne prażone nasiona sezamu - to jedyny składnik tego produktu. Brak jakichkolwiek dodatków, emulgatorów czy substancji konserwujących gwarantuje naturalny smak i najwyższą jakość.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 2731 kJ / 660 kcal
• Tłuszcz: 58 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,0 g
• Węglowodany: 6 g, w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 3 g
• Białko: 27 g
• Sól: 0,11 g

Właściwości i zalety

Tahini jest jednym z najbogatszych roślinnych źródeł białka - aż 27 g w 100 g produktu. Nasiona sezamu dostarczają cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Pasta sezamowa jest naturalnie pozbawiona cukrów, a niska zawartość węglowodanów (6 g na 100 g) sprawia, że doskonale wpisuje się w dietę niskowęglowodanową. Błonnik zawarty w sezamie wspomaga pracę układu pokarmowego.

Pomysły na wykorzystanie

• Podstawa klasycznego hummusu - wymieszaj z ciecierzycą, sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą
• Kremowy dressing do sałatek z dodatkiem soku z cytryny i wody
• Sos tahini do falafelów, warzyw grillowanych i misek Buddha
• Dodatek do smoothie i koktajli dla zwiększenia zawartości białka
• Smarowanie pieczywa zamiast masła
• Składnik ciast, ciasteczek i chałwy domowej roboty

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Naturalne oddzielanie się oleju na powierzchni jest normalnym zjawiskiem - wystarczy dokładnie wymieszać pastę przed użyciem. Po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięte.

Dlaczego warto wybrać Tahini BIO Horizon?

Marka Horizon od lat specjalizuje się w ekologicznych produktach najwyższej jakości. Tahini Horizon powstaje z wyselekcjonowanych nasion sezamu z Boliwii, które po delikatnym prażeniu są mielone na gładką pastę. Certyfikat BIO gwarantuje, że sezam pochodzi z upraw wolnych od pestycydów i nawozów sztucznych. Opakowanie 350 g wystarcza na wiele porcji hummusu, sosów i dressingów.

Czym tahini różni się od masła sezamowego?

Tahini przygotowywane jest z obłuszczonych lub nieobłuszczonych prażonych nasion sezamu, co daje delikatniejszy smak. Masło sezamowe zazwyczaj powstaje z nieprażonych nasion i ma intensywniejszy, bardziej gorzki posmak.

Czy tahini Horizon jest odpowiednie dla alergików?

Produkt zawiera wyłącznie nasiona sezamu, które same w sobie są alergenem. Osoby z alergią na sezam nie powinny spożywać tego produktu. Tahini jest natomiast wolne od glutenu, nabiału i orzechów.

Dlaczego olej oddziela się na powierzchni tahini?

Oddzielanie oleju jest naturalnym procesem w produktach bez emulgatorów i stabilizatorów. Wystarczy energicznie wymieszać pastę łyżką lub nożem przed każdym użyciem, aby przywrócić jednolitą konsystencję.

Jak długo można przechowywać otwarte tahini?

Po otwarciu tahini Horizon zachowuje świeżość przez kilka miesięcy, pod warunkiem przechowywania w szczelnie zamkniętym słoiku w suchym i chłodnym miejscu. Nie wymaga przechowywania w lodówce, choć niższa temperatura spowalnia oddzielanie się oleju.