Tahini Pasta Sezamowa BIO 180 g - Biofood

Co to jest tahini BIO Biofood?

Tahini BIO 180 g od Biofood to ekologiczna pasta sezamowa przygotowana wyłącznie ze zmielonego sezamu łuszczonego pochodzącego z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt jest niepasteryzowany, co pozwala zachować pełnię naturalnego smaku i wartości odżywczych sezamu. Tahini stanowi podstawę wielu kuchni bliskowschodnich i azjatyckich, a coraz częściej gości również w polskich kuchniach.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - wyłącznie ekologiczny sezam łuszczony
• Niepasteryzowany - zachowane naturalne właściwości
• Jeden składnik - 100% zmielony sezam
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Wysoka zawartość białka - 25 g na 100 g
• Produkt polski - wytwarzany w Ciechocinie

Składniki

Zmielony sezam łuszczony z certyfikowanej uprawy ekologicznej.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna - 2756 kJ / 667 kcal
• Tłuszcz - 60 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 9,5 g
• Węglowodany - 1,7 g, w tym cukry - 1,1 g
• Białko - 25 g
• Sól - 0,02 g

Właściwości i zalety

Tahini BIO Biofood wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością białka roślinnego - aż 25 g na 100 g produktu. To sprawia, że pasta sezamowa jest cennym źródłem białka w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Niska zawartość węglowodanów (zaledwie 1,7 g na 100 g) czyni ją odpowiednim produktem dla osób ograniczających spożycie cukrów.

Sezam jest naturalnym źródłem wapnia, żelaza i zdrowych kwasów tłuszczowych. Niepasteryzowana formuła tahini Biofood pozwala zachować te cenne składniki w niezmienionej formie, zapewniając maksymalną wartość odżywczą.

Pomysły na wykorzystanie

• Baza do domowego hummusu
• Składnik sosów i dressingów sałatkowych
• Dip do warzyw i pieczywa
• Dodatek do dań kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej
• Składnik kuchni makrobiotycznej
• Baza do tahini z miodem lub syropem daktylowym
• Wzbogacenie smoothie i koktajli proteinowych

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu trzymać w lodówce w temperaturze do 4 stopni Celsjusza. Naturalne oddzielanie się oleju na powierzchni jest normalne - wystarczy wymieszać pastę przed użyciem.

Dlaczego warto wybrać tahini BIO Biofood?

Tahini Biofood to produkt polski, wytwarzany z najwyższej jakości ekologicznego sezamu. Prosty, jednorodny skład bez dodatków sprawia, że masz pewność co do jakości i pochodzenia produktu. Szklane opakowanie o pojemności 180 g pozwala zachować świeżość pasty i jest przyjazne dla środowiska.

Czy tahini BIO Biofood zawiera gluten?

Sezam jest naturalnie bezglutenowy. Producent nie deklaruje jednak certyfikatu bezglutenowości, dlatego osoby z ciężką celiakią powinny skonsultować się z producentem w kwestii ewentualnych śladowych ilości.

Jak zrobić hummus z tahini Biofood?

Wymieszaj ugotowaną ciecierzycę z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą z oliwek i szczyptą soli. Zblenduj na gładką masę, dodając odrobinę wody w razie potrzeby. Tahini Biofood nada hummusowi kremową konsystencję i orzechowy posmak.

Dlaczego olej oddziela się na powierzchni tahini?

Naturalne oddzielanie się oleju sezamowego jest typowe dla niepasteryzowanego tahini bez emulgatorów. Wystarczy dokładnie wymieszać pastę przed każdym użyciem, aby przywrócić jednolitą konsystencję.

Ile białka zawiera tahini BIO?

Tahini Biofood dostarcza aż 25 g białka roślinnego na 100 g produktu, co czyni je jednym z najbogatszych roślinnych źródeł białka. To doskonały wybór dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej.