Santini · 200 g Ksylitol Fiński w Saszetkach 40 x 5 g

100 % ksylitol (substancja słodząca)

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.

OPIS

Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g). Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.

SPOSÓB UŻYCIA

- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.

- do słodzenia potraw, deserów, napojów

- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz, że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.

UWAGA

Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia

O produkcie i zastosowania

Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym", to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Składa się ze 100 % ksylitolu. Porcje w saszetkach po 5 g eliminują konieczność odmierzania.

Nadaje się do słodzenia potraw, deserów i napojów oraz do wypieków. Produkt jest oznaczony jako wegański i wegetariański.