Ksylitol Finski Cukier Brzozowy 500 g - Santini

Co to jest ksylitol finski Santini 500 g?

Ksylitol Santini 500 g to naturalny zamiennik cukru pozyskiwany z drewna drzew lisciastych, przede wszystkim brzozy. Surowiec pochodzi z Finlandii, a sam produkt jest wytwarzany w Polsce. Nazywany cukrem brzozowym, ksylitol wyglada i smakuje podobnie do bialego cukru, ale ma znacznie nizszy indeks glikemiczny i o 40% mniej kalorii. Opakowanie 500 g to uniwersalny rozmiar, ktory sprawdzi sie w kazdej kuchni.

Najwazniejsze cechy produktu

• 100% ksylitolu - bez wypelniaczy i dodatkow
• Surowiec finski - najwyzsza jakosc brzozowego ksylitolu
• Indeks glikemiczny okolo 8 - przyjazny dla poziomu cukru we krwi
• 240 kcal na 100 g - 40% mniej kalorii niz cukier bialy
• Slodzenie w proporcji 1:1 z cukrem
• Weganski i bez cukru
• Opakowanie 500 g - uniwersalny rozmiar

Skladniki

100% ksylitol (substancja slodzaca). Jednoskładnikowy produkt bez konserwantow, aromatow i wypelniaczy.

Wartosci odzywcze w 100 g

• Wartosc energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
• Tluszcz: 0 g
• Weglowodany: 99,8 g, w tym cukry: 0,2 g, alkohole wielowodorotlenowe: 98,5 g
• Bialko: 0 g
• Sol: 0,01 g

Wlasciwosci i zalety

Ksylitol to naturalny alkohol cukrowy, ktory organizm przetwarza z minimalnym udzialem insuliny. Jego indeks glikemiczny wynosi jedynie okolo 8, podczas gdy indeks glikemiczny bialego cukru to 65. Jedna lyzeczka ksylitolu (5 g) to zaledwie 12 kcal. Ksylitol wytwarzany jest bez udzialu drozdzy, nie fermentuje i nie ulega karmelizacji - warto miec to na uwadze przy planowaniu wypiekow.

Pomysly na wykorzystanie

• Do slodzenia kawy, herbaty i innych napojow na goraco i na zimno
• W owsiance, jogurcie i musli na sniadanie
• W wypiekach domowych - ciasta, muffiny, ciastka (z wyjatkiem ciast drozdzowych)
• Do przygotowania deserow - budynie, kremy, musy
• W domowych przetworach i kompotach

Przechowywanie

Przechowuj w suchym miejscu w temperaturze ponizej 25 stopni Celsjusza. Ksylitol jest higroskopijny - chlonie wilgoc z otoczenia, dlatego po uzyciu zawsze dokładnie zamykaj opakowanie.

Dlaczego warto wybrac ksylitol Santini 500 g?

Opakowanie 500 g to jeden z najpopularniejszych rozmiarow ksylitolu Santini - wystarczajaco duze, by wystarczylo na dluzej, a jednoczesnie porecze w codziennym uzyciu. Santini to polski producent, ktory od lat specjalizuje sie w ksylitolu z finskiego surowca brzozowego. Czysty, jednoskładnikowy sklad i latwa zamiana cukru w proporcji 1:1 czynia go praktycznym wyborem dla kazdego.

Najczesciej zadawane pytania

Jaka jest roznica miedzy ksylitolem a erytrytolem?

Ksylitol ma smak i slodycz najbardziej zblizony do cukru (proporcja 1:1) i dostarcza 240 kcal/100 g. Erytrytol jest mniej slodki (potrzeba wiecej), ale ma praktycznie 0 kalorii. Oba maja niski indeks glikemiczny.

Czy ksylitol Santini nadaje sie do ciast drozdzowych?

Nie, ksylitol nie jest pozywka dla drozdzy, wiec nie nadaje sie do ciast drozdzowych. Swietnie sprawdza sie natomiast w ciastach biszkoptowych, kruchych, muffinach i innych wypiekach niedrozdzowych.

Czy dzieci moga spozywaac ksylitol?

Ksylitol nie powinien byc podawany dzieciom ponizej 3 roku zycia. Dla starszych dzieci jest bezpieczny przy umiarkowanym spozyciu.

Dlaczego ksylitol Santini jest oznaczony jako finski?

Okreslenie finski odnosi sie do pochodzenia surowca - drewna brzozowego z Finlandii. Finlandia jest jednym z czolowych producentow wysokiej jakosci ksylitolu brzozowego na swiecie. Sam produkt jest pakowany i dystrybuowany przez polska firme Santini.