Makaron Orzo Razowy BIO 400 g - La Bio Idea

Co to jest Makaron Orzo Razowy BIO?

Orzo (znany również jako risoni) to drobny makaron włoski kształtem przypominający ziarna ryżu lub jęczmienia - stąd jego nazwa, ponieważ "orzo" po włosku oznacza właśnie jęczmień. Wersja razowa od La Bio Idea wykonana jest z pełnoziarnistej semoliny z ekologicznej pszenicy durum i wody - to zaledwie dwa składniki w całym produkcie. Opakowanie 400 g zapewnia kilka porcji tego wszechstronnego makaronu.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Pełnoziarnisty - z semoliny z pszenicy durum
• Zaledwie 2 składniki: semolina pełnoziarnista i woda
• 8 g błonnika i 12 g białka w 100 g
• Wegański, bez dodatku cukru i soli
• Wyprodukowany we Włoszech

Składniki

Semolina pełnoziarnista* (mąka z pszenicy durum), woda. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1538 kJ / 364 kcal
• Tłuszcz: 2,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
• Węglowodany: 70 g, w tym cukry: 3,1 g
• Błonnik: 8,0 g
• Białko: 12 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Razowa wersja makaronu orzo dostarcza znacznie więcej błonnika (8 g/100 g) niż tradycyjne odmiany z białej semoliny. Wysoka zawartość białka (12 g/100 g) sprawia, że jest to sycący składnik posiłku. Brak soli w składzie pozwala na pełną kontrolę nad smakowym doprawianiem potraw. Ekologiczna pszenica durum gwarantuje, że makaron zachowuje strukturę po ugotowaniu.

Pomysły na wykorzystanie

Orzo razowy to niezwykle wszechstronny makaron. Tradycyjnie na Sycylii - miejscu jego pochodzenia - stosowany jest jako dodatek do zup. Sprawdzi się też z sosem pomidorowym, pesto lub jako baza sałatki z warzywami z grilla. Można przygotować z niego szybkie risotto zwane orzotto - wystarczy gotować go w bulionie, stopniowo dodając płyn i mieszając jak przy klasycznym risotto. Doskonale zastępuje ryż w wielu przepisach, oferując ciekawszą teksturę.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać Makaron Orzo Razowy BIO od La Bio Idea?

La Bio Idea to marka specjalizująca się w ekologicznych produktach kuchni włoskiej. Makaron orzo razowy wyróżnia się minimalnym składem, włoskim pochodzeniem i certyfikatem BIO. Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum zapewnia bogaty profil odżywczy, a uniwersalny kształt otwiera szerokie możliwości kulinarne - od zup po sałatki i orzotto.

Czym jest makaron orzo?

Orzo to drobny makaron włoski w kształcie ziaren ryżu. Nazywany też risoni, jest popularny w kuchni śródziemnomorskiej jako składnik zup, sałatek i zapiekanek. Mimo nazwy (orzo = jęczmień po włosku) jest produkowany z pszenicy durum.

Jak przygotować makaron orzo razowy?

Gotować w osolonej, wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Można też przygotować go metodą risotto - gotować w bulionie, stopniowo dodając płyn. Pełnoziarnisty orzo gotuje się nieco dłużej niż biała wersja.

Czy makaron orzo razowy jest wegański?

Tak. Produkt zawiera wyłącznie semolinę pełnoziarnistą z pszenicy durum i wodę - bez jajek i składników odzwierzęcych.

Czy produkt może zawierać alergeny?

Makaron zawiera pszenicę (gluten). Według producenta może zawierać śladowe ilości nasion sezamu, soi i orzechów.