Makaron Farfalle Semolinowy BIO 500 g - Alce Nero

Co to jest Makaron Farfalle Semolinowy BIO?

Makaron farfalle semolinowy BIO 500 g od Alce Nero to klasyczne włoskie kokardki (motylki) z ekologicznej mąki pszennej durum i wody. Farfalle to jeden z najbardziej rozpoznawalnych kształtów makaronu - nazwa pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego motyle. Ich unikalna forma z pofałdowanymi brzegami i ściśniętym środkiem sprawia, że doskonale zatrzymują sos zarówno w zagłębieniach, jak i na powierzchni.

Najważniejsze cechy produktu

• Klasyczny włoski kształt farfalle (kokardki/motylki)
• Ekologiczna mąka z pszenicy durum - certyfikat BIO
• Tylko 2 składniki: mąka i woda
• Bez cukru, soli i sztucznych dodatków
• Wegański i wegetariański
• Szybki czas gotowania: 8 minut
• Produkowany we Włoszech z włoskich składników

Składniki

Mąka z pszenicy durum (certyfikowana ekologicznie), woda. Może zawierać inne zboża zawierające gluten, soję i gorczycę.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1478 kJ / 352 kcal
• Tłuszcz: 1,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 73 g, w tym cukry: 3,1 g
• Błonnik: 2,9 g
• Białko: 11 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Makaron farfalle z mąki durum wyróżnia się sprężystą konsystencją i naturalnym, pszennym smakiem. Mąka z pszenicy twardej (durum) jest tradycyjnie stosowana we włoskim makarstwie ze względu na wysoką zawartość glutenu, która zapewnia doskonałą teksturę al dente. Niska zawartość tłuszczu i brak soli czynią farfalle lekkim składnikiem zrównoważonej diety.

Pomysły na wykorzystanie

Farfalle to niezwykle uniwersalny kształt makaronu:

• Z lekkim sosem śmietanowym i łososiem
• Z sosem pomidorowym i bazylią
• W sałatkach makaronowych na ciepło i na zimno
• Z grillowanymi warzywami i oliwą z oliwek
• Z pesto i prażonymi orzechami
• W zapiekankach z serem

Sposób przygotowania

Zagotuj 1,5 l wody na 100 g makaronu, dodaj 10 g soli. Gotuj przez 8 minut do uzyskania konsystencji al dente.

Przechowywanie

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Suchy makaron w oryginalnym opakowaniu zachowuje świeżość przez długi czas.

Dlaczego warto wybrać makaron farfalle Alce Nero?

Makaron Alce Nero łączy włoską tradycję makarstw z zasadami rolnictwa ekologicznego. Czysty, dwuskładnikowy skład gwarantuje naturalny smak bez zbędnych dodatków. Certyfikat BIO potwierdza, że surowce pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Krótki czas gotowania - zaledwie 8 minut - czyni farfalle praktycznym wyborem na szybki, zdrowy posiłek.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się makaron semolinowy od zwykłego?

Makaron semolinowy jest wytwarzany z mąki pszenicy durum (twardej), która ma wyższą zawartość glutenu i białka. Dzięki temu makaron zachowuje sprężystość podczas gotowania i nie rozkleją się. Jest to tradycyjny włoski sposób wytwarzania makaronu.

Czy farfalle Alce Nero nadają się do sałatek?

Tak, farfalle to jeden z najlepszych kształtów makaronu do sałatek. Ich pofałdowane brzegi zatrzymują dressing, a atrakcyjny kształt pięknie prezentuje się na talerzu. Po ugotowaniu przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

Ile porcji można przygotować z jednego opakowania?

Opakowanie 500 g wystarcza na ok. 5 standardowych porcji (po 100 g suchego makaronu na osobę). Po ugotowaniu makaron zwiększa swoją objętość około dwukrotnie.

Czy makaron farfalle zawiera jajka?

Nie, farfalle Alce Nero BIO zawierają wyłącznie mąkę z pszenicy durum i wodę. Produkt jest wegański.

Jak szybko gotują się farfalle w porównaniu z innymi kształtami?

Farfalle gotują się 8 minut al dente, co jest krótsze niż w przypadku wielu innych kształtów, takich jak świderki czy penne (zwykle 10-12 minut). To dobry wybór, gdy zależy ci na szybkim przygotowaniu posiłku.