Cynamon Cejloński Laska BIO 125 g - Batom

Co to jest Cynamon Cejloński Laska BIO od Batom?

Cynamon Cejloński Laska BIO 125 g od Batom to ekologiczny cynamon prawdziwy (Cinnamomum zeylanicum) w formie lasek, pochodzący ze Sri Lanki. Cynamon cejloński jest uważany za szlachetniejszy gatunek cynamonu, odróżniający się od popularniejszego cynamonu chińskiego (kasji) delikatniejszym, łagodnie korzennym i lekko słodkim smakiem. Laski cynamonu cejlońskiego mają charakterystyczną wielowarstwową strukturę.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Prawdziwy cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum)
• Kraj pochodzenia składników: Sri Lanka
• Forma: laski cynamonu
• Wegański i wegetariański
• Masa netto: 125 g

Składniki

Ekologiczny cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) - 100%. Informacja alergenna: produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy oraz nasiona sezamu.

Właściwości i zalety

Cynamon cejloński jest wysoko cenioną przyprawą o korzennym, słodkim i łagodnym smaku, wyraźnie różniącym się od ostrzejszego cynamonu chińskiego. Forma lasek pozwala na stopniowe uwalnianie aromatu podczas gotowania i pieczenia, a także daje możliwość wielokrotnego użycia tej samej laski w napojach. Cynamon cejloński ze Sri Lanki jest uważany za najlepszy na świecie ze względu na warunki klimatyczne sprzyjające uprawie.

Pomysły na wykorzystanie

Laski cynamonu cejlońskiego są niezastąpione w kuchni. Sprawdzają się doskonale w pieczonych jabłkach, ciastach, szarlotkach i piernikach. Dodają głębi słodkim daniom z ryżu, budyniom i kompotom. Laskę cynamonu można zanurzyć w herbacie, kawie, grzańcu lub kakao, wzbogacając napój o korzenny aromat. Cynamon cejloński pasuje również do dań wytrawnych - szczególnie curry i duszonego mięsa.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Chronić przed wilgocią i bezpośrednim działaniem światła, aby zachować pełnię aromatu.

Dlaczego warto wybrać Cynamon Cejloński Batom?

Batom to polska hurtownia zdrowej żywności z Krakowa, oferująca starannie wyselekcjonowane produkty ekologiczne. Cynamon cejloński BIO od Batom pochodzi bezpośrednio ze Sri Lanki - ojczyzny tego gatunku cynamonu. Certyfikat BIO gwarantuje, że cynamon został wyhodowany bez użycia syntetycznych pestycydów i nawozów sztucznych. Opakowanie 125 g to wygodna ilość dla regularnych użytkowników tej szlachetnej przyprawy.

Czym cynamon cejloński różni się od cynamonu chińskiego?

Cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) ma łagodniejszy, delikatnie słodki smak i wielowarstwową strukturę laski. Cynamon chiński (kasja) jest ostrzejszy i mocniejszy w smaku. Cynamon cejloński jest uważany za gatunek szlachetniejszy.

Czy cynamon cejloński Batom jest ekologiczny?

Tak, produkt posiada certyfikat BIO potwierdzający, że cynamon pochodzi z kontrolowanego rolnictwa ekologicznego na Sri Lance.

Czy cynamon cejloński Batom zawiera gluten?

Sam cynamon naturalnie nie zawiera glutenu, jednak producent informuje, że produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten, orzechów i nasion sezamu ze względu na możliwą kontaminację krzyżową.

Jak wykorzystać laski cynamonu cejlońskiego?

Laski cynamonu dodaje się do ciast, pieczonych jabłek, dań ryżowych, kompotów i napojów. Laskę można zanurzyć w gorącym napoju na kilka minut, a następnie wyjąć i wykorzystać ponownie.

Jak długo można przechowywać cynamon cejloński w laskach?

Laski cynamonu zachowują aromat znacznie dłużej niż cynamon mielony. Przechowywane w suchym, chłodnym miejscu w szczelnym pojemniku zachowują pełnię smaku przez wiele miesięcy.