Ciecierzyca w Zalewie bez Dodatku Soli BIO 400 g - Naturavena

Co to jest Ciecierzyca w Zalewie bez Dodatku Soli BIO?

Ciecierzyca w Zalewie bez Dodatku Soli BIO 400 g od Naturavena to ekologiczna, gotowa do spożycia ciecierzyca w najczystszej możliwej formie - jedynymi składnikami są ciecierzyca i woda. Brak dodanej soli pozwala w pełni kontrolować smak potraw. Masa netto po odsączeniu wynosi 240 g. Produkt pochodzi z Włoch, a składniki mają certyfikat ekologiczny z rolnictwa UE.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - z rolnictwa ekologicznego UE
• Bez dodatku soli
• Tylko dwa składniki: ciecierzyca i woda
• Gotowa do spożycia
• Wyprodukowana we Włoszech
• Wegańska i wegetariańska
• Aquafaba (zalewa) do wykorzystania w kuchni wegańskiej

Składniki

Ekologiczna ciecierzyca, woda. To wszystko - żadnych dodatkowych składników, konserwantów ani soli.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 303 kJ / 72 kcal
• Tłuszcz: 1,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 8,6 g, w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 4,5 g
• Białko: 4,3 g
• Sól: 0,05 g

Właściwości i zalety

Ciecierzyca to jedna z najcenniejszych roślin strączkowych - bogata w białko roślinne (4,3 g na 100 g), błonnik (4,5 g) i niskokaloryczna (72 kcal). Brak dodanej soli wyróżnia ten produkt na tle większości ciecierzyc w puszkach i pozwala osobom kontrolującym spożycie sodu swobodnie po niego sięgać. Certyfikat ekologiczny gwarantuje, że ciecierzyca pochodzi z upraw bez syntetycznych pestycydów i nawozów.

Pomysły na wykorzystanie

Gotowa ciecierzyca to niezwykle wszechstronny składnik. Po odsączeniu można ją dodać do sałatek, zup, curry i dań jednogarnkowych. Zblendowana z tahini, sokiem z cytryny i czosnkiem tworzy domowy hummus. Podsmażona z przyprawami na patelni staje się chrupiącą, zdrową przekąską. Zalewa z ciecierzycy - aquafaba - to prawdziwy skarb kuchni wegańskiej. Ubita na sztywno zastępuje białka jaj w musach, bezach, biszkoptach, kremach i naleśnikach. Sprawdzi się również jako baza wegańskiego majonezu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w niemetalowym pojemniku przeznaczonym do żywności i spożyć w ciągu 3 dni.

Dlaczego warto wybrać Ciecierzycę BIO bez Soli od Naturavena?

To najczystsza forma gotowej ciecierzycy - tylko dwa składniki bez żadnych dodatków. Brak soli daje pełną swobodę w doprawianiu potraw. Certyfikat BIO i włoskie pochodzenie gwarantują jakość. Bonus w postaci aquafaby sprawia, że kupując jeden produkt, zyskujesz dwa - ciecierzycę do dań i roślinny zamiennik białek jaj do wypieków i deserów.

Co to jest aquafaba i jak jej użyć?

Aquafaba to zalewa z gotowanej ciecierzycy. Ubita mikserem na sztywno piankę przypominającą ubite białka jaj. Można ją wykorzystać w bezach, musach, biszkoptach, naleśnikach i jako bazę wegańskiego majonezu.

Czy ciecierzyca bez soli jest odpowiednia do hummusu?

Tak, ciecierzyca bez dodatku soli jest idealna do hummusu, ponieważ pozwala samodzielnie kontrolować poziom solenia gotowego dania.

Ile białka zawiera ciecierzyca BIO?

Ciecierzyca w Zalewie BIO Naturavena zawiera 4,3 g białka na 100 g produktu. To wartościowe źródło białka roślinnego, szczególnie w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Czy ciecierzyca bez soli jest wegańska?

Tak, produkt jest odpowiedni zarówno dla wegan, jak i wegetarian. Składa się wyłącznie z ciecierzycy i wody.

Po otwarciu jak długo można przechowywać ciecierzycę?

Po otwarciu ciecierzycę należy przełożyć do niemetalowego pojemnika, przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.