Ryż Jaśminowy Pełnoziarnisty BIO 5 kg - Horeca Bio Planet

Co to jest Ryż Jaśminowy Pełnoziarnisty BIO?

Ryż Jaśminowy Pełnoziarnisty BIO 5 kg od Horeca Bio Planet to ekologiczny ryż brązowy o charakterystycznym, delikatnym aromacie jaśminowym. Pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw w Kambodży. Jako ryż pełnoziarnisty zachowuje naturalną łuskę, dzięki czemu jest bogatszy w składniki odżywcze niż ryż biały. Opakowanie 5 kg z serii Horeca jest skierowane do gastronomii i osób regularnie gotujących w dużych ilościach.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczny ryż jaśminowy pełnoziarnisty
• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa w Kambodży
• Delikatny jaśminowy aromat
• Pełnoziarnisty - zachowuje łuskę bogatą w błonnik
• Duże opakowanie 5 kg - format Horeca
• Wegański, bez dodatku cukru

Składniki

Ekologiczny ryż jaśminowy pełnoziarnisty 100%. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1570 kJ / 371 kcal, tłuszcz 3,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g), węglowodany 76 g (w tym cukry 0,7 g), błonnik 3,6 g, białko 7,4 g, sól 0,01 g.

Właściwości i zalety

Ryż jaśminowy pełnoziarnisty łączy dwa atuty - wyrafinowany aromat jaśminowy typowy dla ryżu tajskiego z wyższą wartością odżywczą ziarna niepozbawionego łuski. Zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w otrębach, w tym błonnik pokarmowy (3,6 g/100 g), witaminy z grupy B i składniki mineralne. Zawiera 7,4 g białka roślinnego na 100 g. Niski poziom cukrów prostych (0,7 g) i brak soli czynią go wartościowym elementem zdrowej diety.

Pomysły na wykorzystanie

Ryż jaśminowy pełnoziarnisty to podstawa kuchni tajskiej i doskonały towarzysz dań egzotycznych. Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (jedna porcja ryżu na dwie porcje wody) na małym ogniu przez ok. 35 minut. Polecany jako dodatek do dań mięsnych i rybnych, sałatek z warzywami, curry i dań stir-fry. Sprawdza się również w deserach ryżowych i puddinach.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Ze względu na duże opakowanie 5 kg zaleca się przesypywanie potrzebnej ilości do mniejszego pojemnika. Ryż pełnoziarnisty zawiera naturalne tłuszcze z otręb, dlatego szczelne przechowywanie z dala od wilgoci jest istotne.

Dlaczego warto wybrać Ryż Jaśminowy Pełnoziarnisty BIO od Horeca Bio Planet?

Kambodża to jeden z najlepszych regionów uprawy ryżu jaśminowego na świecie. Certyfikat BIO gwarantuje ekologiczne metody uprawy bez pestycydów i nawozów sztucznych. Format 5 kg z serii Horeca zapewnia najlepszą cenę za kilogram i jest praktyczny zarówno dla gastronomii, jak i domów, w których ryż stanowi codzienną podstawę posiłków.

Najczęściej zadawane pytania

Jak gotować ryż jaśminowy pełnoziarnisty?

Ryż wypłukać pod bieżącą wodą. Gotować w proporcji 1:2 (ryż do wody) na małym ogniu przez ok. 35 minut pod przykryciem. Czas gotowania jest dłuższy niż w przypadku ryżu białego ze względu na obecność łuski.

Czym różni się ryż jaśminowy pełnoziarnisty od białego?

Ryż pełnoziarnisty (brązowy) zachowuje naturalną łuskę, dzięki czemu dostarcza więcej błonnika, witamin i minerałów. Ma bardziej orzechowy smak, dłuższy czas gotowania i bardziej sypką konsystencję niż ryż biały jaśminowy.

Czy ryż jaśminowy pełnoziarnisty jest bezglutenowy?

Ryż jest zbożem naturalnie wolnym od glutenu. Producent nie deklaruje jednak certyfikatu bezglutenowego dla tego produktu. Osoby z celiakią powinny zweryfikować, czy produkt spełnia ich wymagania.

Dla kogo jest opakowanie 5 kg?

Opakowanie 5 kg z serii Horeca jest przeznaczone dla restauracji, firm cateringowych i gospodarstw domowych, w których ryż jest spożywany regularnie. Zapewnia lepszą cenę za kilogram niż mniejsze opakowania detaliczne.

Jak długo można przechowywać ryż w opakowaniu 5 kg?

Gwarantowany termin przydatności to 90 dni od daty produkcji. Ryż przechowywany w suchym, chłodnym miejscu w szczelnym pojemniku zachowuje jakość przez cały okres przydatności.