shopping_cart Koszyk 0,00 zł
W tej kategorii znajdziesz ryż jaśminowy BIO w dwóch wersjach: białej i pełnoziarnistej. Białe odmiany mają w nazwie oznaczenie bezglutenowe, a opakowania sięgają od 500 g do 5 kg. Ofertę tworzą marki Bio Planet, The Planet, Naturavena oraz Horeca Bio. Cała kategoria należy do działu Kasze i Ryże.
Wybierając, zacznij od rodzaju: ryż biały jest delikatniejszy i szybciej się gotuje, a pełnoziarnisty zachowuje więcej błonnika i ma wyraźniejszy posmak. Drugie kryterium to opakowanie: 500 g wystarczy na spróbowanie, a 2 kg lub 5 kg sprawdzą się przy częstym gotowaniu. Do dań azjatyckich pasuje też ryż basmati, a więcej pozycji dla osób unikających glutenu znajdziesz na stronie produktów bezglutenowych.
Ryż jaśminowy ma delikatny, kwiatowy aromat i po ugotowaniu lekko się skleja. Dobrze pasuje do curry, dań kuchni tajskiej, warzyw smażonych w woku oraz miseczek z tofu lub rybą. Sprawdzi się też jako codzienny dodatek zamiast zwykłego ryżu, szczególnie do potraw z sosem.
Ryż biały jest pozbawiony otrębów, dlatego gotuje się krócej i ma łagodniejszy smak oraz jaśniejszy kolor. Pełnoziarnisty zachowuje otręby i kiełek, więc zawiera więcej błonnika, wymaga dłuższego gotowania i ma lekko orzechowy posmak. Wybór zależy od potrawy i własnych preferencji.
Nieotwarty ryż trzymaj w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Po otwarciu przesyp go do szczelnego pojemnika. Ryż pełnoziarnisty zawiera więcej tłuszczu w otrębach, więc warto zużyć go w rozsądnym czasie. Ugotowany ryż szybko schłodź i przechowuj w lodówce.
Ryż z natury nie zawiera glutenu, a białe wersje w tej kategorii mają to oznaczenie w nazwie. Osoby na diecie bezglutenowej powinny zawsze sprawdzić informacje na etykiecie. Ryż jaśminowy pasuje też do diety wegańskiej i wegetariańskiej jako baza dań z warzywami i roślinami strączkowymi.
check_circle
check_circle
