Herbata Zielona Kukicha Japońska BIO 22,5 g - Moya Matcha

Co to jest herbata kukicha?

Kukicha to niezwykła zielona herbata, której skład w całości tworzą gałązki i łodygi krzewów herbacianych - te części roślin, których nie znajdziemy w żadnej innej herbacie. Nazwa pochodzi od japońskiego słowa "kuki", oznaczającego łodygę lub patyk. Moya Kukicha to herbata najwyższej jakości, która powstaje jako produkt uboczny przy wytwarzaniu matchy - łodygi i gałązki są oddzielane od arachy, czyli blaszek liści stanowiących półprodukt matchy. Dzięki temu posiada wyjątkowo delikatny charakter.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowana herbata ekologiczna (BIO) z japońskiej wyspy Kiusiu
• 15 torebek po 1,5 g - łącznie 22,5 g herbaty
• 100% zielona herbata kukicha z łodyg i gałązek - składnik ekologiczny
• Delikatny, słodki smak z lekko orzechową nutą
• Znikoma zawartość kofeiny, wysoka zawartość teaniny
• Rekomendowana w diecie makrobiotycznej

Składniki

Zielona herbata kukicha 100% z certyfikowanej uprawy ekologicznej. Herbata składa się wyłącznie z łodyg i gałązek krzewów herbaty. Bez sztucznych dodatków, aromatów i konserwantów.

Właściwości i zalety herbaty kukicha

Kukicha wyróżnia się wśród zielonych herbat wyjątkowo niską zawartością kofeiny i jednocześnie wysoką zawartością teaniny - aminokwasu o właściwościach relaksujących. W liściach herbaty teanina w procesie fotosyntezy zmienia się w taniny nadające goryczkowaty smak. Ponieważ w łodygach fotosynteza nie zachodzi, zachowują one naturalnie wysoką zawartość teaniny. Dzięki tym właściwościom kukicha - podobnie jak hojicha - jest często rekomendowana w diecie makrobiotycznej. Nadaje się do picia dla dzieci, kobiet w ciąży i o późnych porach dnia.

Sposób przygotowania

Zalej jedną torebkę 200 ml wody o temperaturze 80°C. Parż przez 2-3 minuty. Kukicha ma łagodny smak, który dobrze się sprawdza zarówno jako herbata solo, jak i towarzyszenie do posiłku. W odróżnieniu od typowej kukichy, wersja Moya jest delikatnie prażona, co nadaje jej silniejszy aromat i ciemniejszy żółto-brązowy kolor naparu.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Szczelne zamknięcie opakowania po każdym użyciu pomoże zachować świeżość i delikatny aromat herbaty.

Dlaczego warto wybrać herbatę kukicha Moya Matcha?

Moya Kukicha to nie zwykła kukicha - powstaje w procesie produkcji matchy, co gwarantuje najwyższą jakość surowca. Delikatne prażenie wyróżnia ją na tle standardowych kukich dostępnych na rynku, nadając głębszy aromat i bardziej złożony profil smakowy. Certyfikat BIO potwierdza ekologiczne pochodzenie z upraw na Kiusiu.

Dlaczego kukicha jest nazywana "twig tea"?

Anglojęzyczna nazwa "twig tea" (herbata z gałązek) odnosi się do unikalnego składu kukichy, w której wykorzystuje się wyłącznie łodygi i gałązki krzewów herbacianych, a nie blaszki liści jak w przypadku senchy czy matchy.

Czy kukicha nadaje się na diecie makrobiotycznej?

Tak, kukicha jest jedną z dwóch herbat (obok hojichy) tradycyjnie rekomendowanych w diecie makrobiotycznej. Wynika to z jej niskiej zawartości kofeiny, łagodnego działania na organizm i wysokiej zawartości teaniny o właściwościach relaksujących.

Jaka jest różnica między kukichą a innymi zielonymi herbatami?

Kukicha powstaje wyłącznie z łodyg i gałązek, podczas gdy inne zielone herbaty (sencha, matcha, gyokuro) wykorzystują blaszki liści. Dzięki temu kukicha ma zupełnie inny, łagodniejszy i słodszy smak oraz znacznie mniej kofeiny.

Czy dzieci mogą pić herbatę kukicha?

Tak, kukicha jest odpowiednia dla dzieci ze względu na znikomą zawartość kofeiny. Jej naturalnie słodki i delikatny smak sprawia, że jest chętnie akceptowana przez młodszych konsumentów.