Bio Planet · 1 kg · BIO Ryż Brązowy Długoziarnisty Bezglutenowy

Ekologiczny ryż brązowy długoziarnisty 100%. Kraj pochodzenia składników: Pakistan. Dystrybutor: Bio Planet S.A.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1526 kJ / 360 kcal
• Tłuszcz: 3,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 73 g, w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 2,5 g
• Białko: 8,2 g
• Sól: 0,02 g

Ryż brązowy zachowuje otoczkę otrębową, która jest źródłem błonnika, witamin z grupy B i minerałów. Ryż biały przechodzi proces bielenia, podczas którego ta warstwa jest usuwana. Dlatego ryż brązowy jest bardziej wartościowy odżywczo.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać ryż do szczelnego pojemnika.

Ryż brązowy długoziarnisty bezglutenowy BIO 1 kg od Bio Planet to ekologiczny ryż pełnoziarnisty, który zachowuje naturalną otoczkę otrębową. Dzięki temu jest bogatszy w składniki odżywcze niż ryż biały. Długie, smukłe ziarna po ugotowaniu pozostają sypkie i nie sklejają się, co czyni je idealną bazą do wielu dań kuchni polskiej i międzynarodowej.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa
• Bezglutenowy - deklaracja producenta
• 100% ekologiczny ryż brązowy długoziarnisty
• Pełnoziarnisty - z zachowaną otoczką otrębową
• Masa netto: 1 kg
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Kraj pochodzenia: Pakistan

Właściwości i zalety

Ryż brązowy, w odróżnieniu od białego, nie jest poddawany procesowi bielenia, dzięki czemu zachowuje naturalną warstwę otrębową. To właśnie w niej znajdują się cenne składniki odżywcze. Ryż brązowy długoziarnisty dostarcza 8,2 g białka i 2,5 g błonnika na 100 g suchego produktu. Naturalnie nie zawiera glutenu, co potwierdza deklaracja producenta. Ekologiczna uprawa wyklucza stosowanie syntetycznych pestycydów i nawozów chemicznych.

Pomysły na wykorzystanie

• Dodatek do dań mięsnych z sosem
• Baza do sałatek ryżowych z warzywami
• Składnik potraw kuchni azjatyckiej i meksykańskiej
• Nadzienie do papryki, cukinii i gołąbków
• Bowl z ryżem, warzywami i białkiem

Sposób przygotowania: uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu przez około 60 minut.

Dlaczego warto wybrać Ryż Brązowy Długoziarnisty BIO?

Ryż brązowy BIO od Bio Planet to świadomy wybór dla osób ceniących pełnowartościowe produkty ekologiczne. Pełnoziarnista struktura zapewnia więcej składników odżywczych niż ryż biały, a długie ziarna zachowują sypkość po ugotowaniu. Certyfikat BIO gwarantuje, że produkt pochodzi z kontrolowanych ekologicznych upraw bez syntetycznych środków chemicznych.

Dlaczego ryż brązowy gotuje się dłużej niż biały?

Ryż brązowy zachowuje naturalną otoczkę otrębową, która jest twardsza i wymaga dłuższego gotowania - około 60 minut. Ryż biały, pozbawiony tej warstwy, gotuje się szybciej, ale traci przy tym część składników odżywczych.

Czy ryż brązowy jest bezglutenowy?

Tak. Ryż naturalnie nie zawiera glutenu. Bezglutenowość tego produktu potwierdza deklaracja producenta Bio Planet. Osoby z celiakią powinny sprawdzić informacje na opakowaniu dotyczące ewentualnego zanieczyszczenia krzyżowego.

Czy ryż brązowy nadaje się do dań azjatyckich?

Tak, ryż brązowy długoziarnisty doskonale sprawdza się w potrawach kuchni azjatyckiej, meksykańskiej i egzotycznej. Jego sypka konsystencja i lekko orzechowy posmak dobrze komponują się z aromatycznymi sosami i przyprawami.