Groch Zielony Połówki BIO 500 g - Bio Planet

Co to jest groch zielony połówki BIO?

Groch Zielony Połówki BIO 500 g od Bio Planet to ekologiczny groch z serii zielonej marki Bio Planet, pochodzący z certyfikowanych upraw na Węgrzech. Groch zielony to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych w polskiej kuchni, ceniona za łagodny smak, wszechstronność kulinarną i wysoką wartość odżywczą. Połówki grochu gotują się szybciej niż cały groch i łatwiej tworzą kremową konsystencję.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - z ekologicznych upraw na Węgrzech
• 100% groch zielony połówki - bez dodatków
• Wysokie białko roślinne - 23 g na 100 g
• Wysoka zawartość błonnika - 17 g na 100 g
• Wegański i wegetariański
• Bez cukru i sztucznych dodatków
• Niskotłuszczowy - 1,4 g tłuszczu na 100 g

Składniki

Groch zielony połówki* 100%. *Certyfikowany składnik ekologiczny.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1274 kJ / 302 kcal
• Tłuszcz: 1,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 41 g, w tym cukry: 3,5 g
• Błonnik: 17 g
• Białko: 23 g
• Sól: 0,06 g

Właściwości i zalety

Groch zielony to tradycyjna roślina strączkowa o wyjątkowym profilu odżywczym. Zawiera 23 g białka roślinnego na 100 g - porównywalnie z innymi strączkowymi, ale wyróżnia się łagodnym smakiem, który jest akceptowany nawet przez osoby nieprzepadające za innymi roślinami strączkowymi. Błonnik pokarmowy (17 g na 100 g) wspiera prawidłowe trawienie i zapewnia uczucie sytości na długie godziny. Groch jest przy tym niskotłuszczowy (1,4 g) i stanowi ekonomiczne źródło wartościowego białka roślinnego. Forma połówek ułatwia gotowanie - groch rozpada się szybciej, tworząc naturalnie kremową konsystencję.

Pomysły na wykorzystanie

Groch zielony połówki to podstawa wielu tradycyjnych polskich dań. Doskonale nadaje się do przyrządzenia kremowej grochówki - jednej z najpopularniejszych polskich zup. Ugotowany groch można zmiksować z ulubionymi przyprawami na pastę kanapkową lub pasztet. Sprawdza się jako sycący dodatek do dań obiadowych z ziemniakami, warzywami i mięsem. Można z niego przygotować kotlety grochowe, krokiety lub wykorzystać jako nadzienie do pierogów. Groch zielony dobrze komponuje się z marchewką, cebulą, czosnkiem, tymiankiem i majerankiem.

Sposób przygotowania

Groch zielony należy namoczyć w wodzie przez kilka godzin. Po namoczeniu przepłukać i gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 45 minut. Posolić pod koniec gotowania.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać groch zielony BIO od Bio Planet?

Groch zielony z certyfikatem BIO od Bio Planet pochodzi z węgierskich upraw prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, bez pestycydów i sztucznych nawozów. Seria zielona Bio Planet gromadzi najwyższej jakości produkty strączkowe. Opakowanie 500 g to klasyczny format, który pozwala przygotować wiele porcji pożywnych i tradycyjnych dań.

Czy groch zielony trzeba moczyć przed gotowaniem?

Tak, połówki grochu zielonego warto namoczyć przez kilka godzin przed gotowaniem. Namaczanie skraca czas gotowania i sprawia, że groch jest łatwiej przyswajalny. Po namoczeniu groch należy przepłukać i gotować w świeżej wodzie.

Ile białka zawiera groch zielony?

Groch zielony zawiera 23 g białka na 100 g suchego produktu. To jeden z najlepszych i najbardziej przystępnych cenowo roślinnych źródeł białka, stosowany od wieków w tradycyjnej polskiej kuchni.

Czym różnią się połówki grochu od całego grochu?

Połówki grochu to ziarna grochu pozbawione łuski i rozdzielone na dwie części. Dzięki temu gotują się szybciej niż cały groch i łatwiej rozpadają się, tworząc naturalnie kremową konsystencję idealną do zup i past.

Do jakich dań najlepiej nadaje się groch zielony?

Groch zielony jest idealny do tradycyjnej grochówki, past kanapkowych, pasztetów, kotletów grochowych i jako dodatek do dań obiadowych. Połówki szczególnie dobrze sprawdzają się w kremowych zupach dzięki naturalnej tendencji do rozpadania się podczas gotowania.