Groch Zielony Cały BIO 500 g - Bio Planet

Co to jest groch zielony cały BIO?

Groch zielony cały BIO 500 g od Bio Planet to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych w polskiej kuchni. Pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw we Włoszech i zawiera wyłącznie 100% ekologicznego grochu zielonego. To tradycyjny składnik wielu polskich potraw, ceniony za wysoką zawartość białka roślinnego i błonnika pokarmowego.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• 100% groch zielony bez dodatków
• Wysokie źródło białka roślinnego - 24 g na 100 g
• Bardzo bogaty w błonnik - 26 g na 100 g
• Pochodzenie surowca: Włochy
• Odpowiedni dla diety wegańskiej i wegetariańskiej

Składniki

Ekologiczny groch zielony cały 100%. Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu i soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 869 kJ / 208 kcal
• Tłuszcz: 1,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
• Węglowodany: 13 g, w tym cukry: 8,0 g
• Błonnik: 26 g
• Białko: 24 g
• Sól: 0,04 g

Właściwości i zalety

Groch zielony wyróżnia się wyjątkową zawartością błonnika pokarmowego - aż 26 g na 100 g, co czyni go jednym z najbogatszych źródeł błonnika wśród roślin strączkowych. Przy 24 g białka na 100 g stanowi doskonałą alternatywę dla produktów zwierzęcych. Niska kaloryczność (208 kcal) i minimalna zawartość tłuszczu (1,2 g) to dodatkowe atuty tego produktu w zbilansowanej diecie.

Pomysły na wykorzystanie

Groch zielony BIO to niezastąpiony składnik tradycyjnej grochówki. Doskonale sprawdza się w przygotowaniu kremowych past kanapkowych, pasztetów roślinnych oraz jako sycący dodatek do zup i dań obiadowych. Przed gotowaniem groch należy namoczyć na kilka godzin, a następnie przepłukać i gotować w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 60 minut. Solić dopiero pod koniec gotowania, aby zachował miękką konsystencję.

Przechowywanie

Groch zielony należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać go do szczelnego pojemnika, chroniąc przed wilgocią i szkodnikami.

Dlaczego warto wybrać groch zielony BIO od Bio Planet?

Bio Planet dostarcza groch z certyfikowanych ekologicznych upraw we Włoszech, co gwarantuje brak syntetycznych pestycydów i nawozów sztucznych. Czysty, jednoskladnikowy skład i duże opakowanie 500 g to praktyczny wybór dla rodzin ceniących zdrowe, naturalne produkty w codziennej kuchni.

Jak przygotować groch zielony do gotowania?

Groch zielony cały wymaga namoczenia na kilka godzin (najlepiej na noc) w zimnej wodzie. Po namoczeniu należy go odcedzić, przepłukać i gotować w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 60 minut do miękkości. Solić dopiero pod koniec gotowania.

Czy groch zielony jest dobrym źródłem białka?

Tak, groch zielony zawiera 24 g białka na 100 g suchego produktu. To jedno z najlepszych roślinnych źródeł białka, cenione szczególnie w dietach wegańskich i wegetariańskich.

Czy groch zielony BIO jest bezglutenowy?

Groch jako roślina strączkowa naturalnie nie zawiera glutenu. Producent informuje jednak, że produkt może zawierać zboża zawierające gluten ze względu na możliwe zanieczyszczenie krzyżowe w procesie pakowania.

Do jakich dań nadaje się groch zielony?

Groch zielony najlepiej sprawdza się w tradycyjnej grochówce, kremowych zupach, pastach kanapkowych i pasztetach roślinnych. Ugotowany groch można również blendować z przyprawami na pyszny hummus grochowy lub dodawać do sałatek i dań jednogarnkowych.