Czekolada Gorzka z Orzechami Laskowymi BIO 100 g - Rapunzel

Co to jest Czekolada Gorzka z Orzechami Laskowymi BIO?

Czekolada Gorzka z Orzechami Laskowymi BIO 100 g od Rapunzel to ekologiczna tabliczka łącząca intensywną gorzkość ciemnej czekolady z chrupkością prażonych orzechów laskowych. Zawartość masy kakaowej wynosi minimum 60%, a orzechy stanowią aż 20% tabliczki. Produkowana we Włoszech z certyfikowanych składników ekologicznych przez niemiecką markę Rapunzel.

Najważniejsze cechy produktu

• Minimum 60% masy kakaowej
• 20% chrupiących orzechów laskowych
• Certyfikat BIO - składniki z upraw ekologicznych
• Cukier trzcinowy Cristallino zamiast białego cukru
• Prawdziwa wanilia bourbon
• Wegańska receptura
• Produkowana we Włoszech

Składniki

Miazga kakaowa, cukier trzcinowy Cristallino, orzechy laskowe (20%), tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z soi), wanilia bourbon. Wszystkie składniki certyfikowane ekologicznie. Informacja alergenna: produkt może zawierać mleko (łącznie z laktozą) i inne orzechy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 2470 kJ / 595 kcal
• Tłuszcz: 43 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19 g)
• Węglowodany: 39 g (w tym cukry: 32 g)
• Błonnik: 8,1 g
• Białko: 8,9 g
• Sól: 0,08 g

Właściwości i zalety

Gorzka czekolada z wysoką zawartością kakao to źródło naturalnych antyoksydantów. Połączenie 60% masy kakaowej z orzechami laskowymi tworzy harmonijny smak, w którym intensywna gorzkość przeplata się z orzechową słodyczą i chrupkością. Cukier trzcinowy Cristallino, nierafinowany i mniej przetworzony niż biały cukier, nadaje delikatny karmelowy posmak. Prawdziwa wanilia bourbon dopełnia profil smakowy.

Pomysły na wykorzystanie

• Samodzielna przekąska do kawy lub herbaty
• Składnik domowych deserów i ciast czekoladowych
• Posiekana jako topping do lodów lub owsianki
• Elegancki prezent dla miłośników czekolady
• Rozpuszczona jako polewa lub fondue czekoladowe

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła słonecznego. Optymalna temperatura przechowywania to 15-18 stopni Celsjusza.

Dlaczego warto wybrać Czekoladę Gorzką z Orzechami Laskowymi BIO od Rapunzel?

Rapunzel tworzy czekolady z ekologicznych składników od ponad czterech dekad. Ta tabliczka wyróżnia się szczodrą porcją orzechów laskowych (20%), użyciem nierafinowanego cukru trzcinowego i prawdziwej wanilii bourbon zamiast tańszego wanilinu. To czekolada dla osób, które cenią naturalne składniki i bogaty smak bez sztucznych dodatków.

Czy czekolada Rapunzel jest wegańska?

Tak, w składzie nie ma mleka ani innych składników odzwierzęcych. Należy jednak pamiętać, że produkt może zawierać śladowe ilości mleka (łącznie z laktozą) ze względu na warunki produkcji - osoby z silną alergią powinny mieć to na uwadze.

Co oznacza 60% masy kakaowej?

Masa kakaowa minimum 60% oznacza, że ponad połowa tabliczki to czyste kakao (miazga kakaowa i tłuszcz kakaowy). Im wyższy procent masy kakaowej, tym intensywniejszy smak czekolady i mniejsza zawartość cukru. 60% to idealna równowaga między goryczą a przyjemną słodyczą.

Co to jest cukier trzcinowy Cristallino?

Cristallino to nierafinowany cukier trzcinowy, który zachowuje więcej naturalnych minerałów niż biały cukier. Ma delikatny karmelowy posmak i jasny kolor. Jest mniej przetworzony, co wpisuje się w filozofię naturalnej żywności marki Rapunzel.

Czy czekolada zawiera soję?

Tak, w składzie znajduje się lecytyna sojowa pełniąca funkcję emulgatora. Lecytyna pomaga utrzymać jednolitą konsystencję czekolady. Osoby z alergią na soję powinny wziąć to pod uwagę.