Sok Wielowarzywny Kiszony NFC Bezglutenowy BIO 500 ml - Biofood

Co to jest Sok Wielowarzywny Kiszony NFC BIO?

Sok wielowarzywny kiszony NFC BIO 500 ml od marki Biofood to unikalny ekologiczny napój warzywny uzyskany z kwaszonych warzyw metodą bezpośredniego tłoczenia (NFC - nie z koncentratu). Łączy w sobie walory siedmiu warzyw - pomidorów, marchwi, buraków, ogórków, brokułów, selerów naciowych i czerwonej kapusty - z naturalnymi korzyściami procesu fermentacji mlekowej.

Najważniejsze cechy produktu

• Sok tłoczony NFC - nie z koncentratu
• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bezglutenowy (deklaracja producenta)
• 7 kwaszonych warzyw w jednej butelce
• Polskie składniki ekologiczne
• Wzbogacony solą kłodawską
• Produkt wegański, bez dodatku cukru
• Pojemność: 500 ml

Składniki

Przecier pomidorowy ekologiczny (18%), sok z kiszonych: marchwi ekologicznej (20%), buraków ekologicznych (20%), ogórków ekologicznych (2,5%), brokułów ekologicznych (2,5%), selerów naciowych ekologicznych (2,5%), czerwonej kapusty ekologicznej (1%), sól kłodawska (1%).

Informacja alergenna: produkt zawiera seler.

Wartości odżywcze w 100 ml

• Wartość energetyczna: 91 kJ / 21 kcal
• Tłuszcz: poniżej 0,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: poniżej 0,1 g)
• Węglowodany: 4,28 g (w tym cukry: 3,23 g)
• Białko: 0,72 g
• Sól: 0,80 g

Właściwości i zalety

Sok wielowarzywny kiszony od Biofood wyróżnia się na tle zwykłych soków warzywnych dzięki zastosowaniu warzyw poddanych naturalnemu procesowi kiszenia. Fermentacja mlekowa warzyw jest tradycyjną polską metodą konserwacji, która wzbogaca produkt o naturalne kultury bakterii kwasu mlekowego.

Bogaty skład siedmiu warzyw zapewnia zróżnicowany profil smakowy - od słodkości buraka i marchwi, przez kwaskowatość pomidora i ogórka, po delikatną pikantność czerwonej kapusty. Sól kłodawska, znana ze swojego bogatego składu mineralnego, naturalnie dopełnia smak soku.

Niskokaloryczny profil - zaledwie 21 kcal na 100 ml - sprawia, że sok stanowi zdrowy element codziennej diety.

Pomysły na wykorzystanie

• Porcja warzyw do picia na co dzień
• Naturalny napój przed posiłkiem wspomagający trawienie
• Baza do chłodników i gazpacho
• Dodatek do koktajli warzywnych
• Składnik sosów i dressingów sałatkowych

Przed spożyciem wstrząsnąć. Występujący osad tworzą naturalne składniki warzyw.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze 4 stopni Celsjusza i spożyć w ciągu kilku dni.

Dlaczego warto wybrać Sok Wielowarzywny Kiszony od Biofood?

Biofood to polski producent ekologicznej żywności z Ciechocina, specjalizujący się w sokach NFC najwyższej jakości. Każda butelka zawiera wyłącznie polskie warzywa z certyfikowanych upraw ekologicznych. To wygodny sposób na włączenie kwaszonych warzyw do diety - bez konieczności samodzielnego kiszenia.

Co oznacza NFC w kontekście tego soku?

NFC (Not From Concentrate) oznacza, że sok jest bezpośrednio tłoczony z warzyw, a nie odtwarzany z koncentratu. Dzięki temu zachowuje pełniejszy smak i profil składników odżywczych.

Czy sok kiszony zawiera żywe kultury bakterii?

Sok jest produkowany z kwaszonych warzyw, a następnie pasteryzowany w celu zachowania trwałości. Proces pasteryzacji utrwala produkt, co wpływa na obecność żywych kultur.

Czy sok jest bezpieczny dla osób z celiakią?

Producent deklaruje, że produkt jest bezglutenowy. Osoby z celiakią powinny jednak zawsze weryfikować informacje na opakowaniu przed zakupem.

Dlaczego smak soku może się różnić między partiami?

Biofood informuje, że smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku. Jest to naturalne zjawisko wynikające z sezonowej zmienności surowców warzywnych.